Cos d'Estournel 2010
Rotwein | 2e Cru Classé, Saint-Estèphe AOC
Wie ein einsamer Abenteurer, der über Meere gesegelt ist, wirkt Cos d´Estournel zunächst geheimnisvoll und faszinierend. Dann offenbart er sich langsam. Schritt für Schritt, durch kleine Berührungen, erinnert es an ferne Städte, an Märkte mit tausend Geheimnissen, an freudige Feste in Dörfern mit heißen Steinen, an Frauen mit üppigen Kurven.
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon - 5 - 30 Jahre
- 14,50 % vol.
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99 100Robert Parker's Wine AdvocateDeep garnet in color, the 2010 Cos d'Estournel unfurls slowly, measuredly, releasing delicate notes of dried mulberries, stewed plums and blackcurrant pastilles before giving way to notions of potpourri, black cherry compote and chocolate box plus touches of dried sage, tobacco and new leather. Medium to full-bodied, the palate has a rock-solid foundation of very firm, grainy tannins and very lively acidity supporting the remarkable intensity of tightly wound fruit layers, finishing very long and fragrant. Give it another 4-5 years in bottle and this will be stunning! Drink date 2024 - 2060. Lisa Perrotti-Brown
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98 100James SucklingThere’s clarity and beauty to this wine as always with pure dark berry, stones and spices. Some clove too. Full body, firm and silky tannins and a long finish. Pure and precise wine with so much class. Try in 2020.
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96 100Jean-Marc QuarinCouleur sombre, intense, belle et pourpre. Nez moyennement aromatique, au fruité pur et frais. Moelleux à l'attaque, très savoureux en milieu de bouche, particulièrement présent, un tantinet austère, avec un boisé « noisette », le vin s'achève long, complexe et avec du goût, de l'énergie et une belle enveloppe tanique.
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Hier öffnenWunderschönes tiefes Purpurrot.
Aromen schwarzer Beeren, gestützt von Süssholzgeschmack.
Intensiv, weich, opulent, extrem präzise, mit einemwunderbar ausklingenden Finale.
Wildterrinen, Lammkarree, Entenbrust, Wildspezialitäten, Weichkäse, Desserts mit schwarzer Schokolade.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Das Wort "Cos" bedeutet in alter Gaskogner Sprache "Steinhügel". Die Hügelkuppe von Cos überblickt die Ufer der Gironde, einer eindrücklichen Kieshalde ähnlich, die auf dem Kalksteinsockel von St-Estèphe liegt.
Alkoholische Gärung von 21 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Eichenbarriques (80 % neu) wärend 18 Monaten.
Naturkork
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