Conde Vimioso, Sommelier Edition Red
Rotwein | Falua, Vinho Regional, Tejo
Willkommen in der Tejo-Region!
Dieser Rotwein ist ein wunderschönes Tor zur Tejo-Region, die nach dem grossen portugiesischen Fluss Tejo benannt ist, der in Lissabon ins Meer mündet. Hier werden regionale und internationale Rebsorten zu einer Cuvée mit Aromen hochreifer roter Früchte, umhüllt von würzigen Nuancen, gemischt. Am Gaumen ist er körperreich, mit geschmeidigen Tanninen, die für eine schöne Balance sorgen. Ein Rotwein voller Sonnenschein und Genuss!
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Portugal Tejo
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Aragones
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Syrah 6 - 8 Jahre
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13,50 %
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Holzig
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Würzig
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Schönes Rubinrot.
Aromen von roten Früchten und Konfitüre, eingerahmt von zarten würzigen Nuancen, verliehen durch den Ausbau im Eichenholzfass.
Die weichen Tannine verleihen diesem Wein eine aussergewöhnliche und gut ausbalancierte Struktur und Eleganz. Langanhaltender Ausklang mit Noten von reifen schwarzen Früchten.
Charcuterie, Wildterrine, Pasta, Kalbsbratwurst, grilliertes oder gebratenes rotes Fleisch, Wildspezialitäten.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Aus Rebbergen auf sandigen Böden, durchsetzt mit Kieselsteinen.
Abbeeren und behutsames Quetschen der Trauben nach dem Eintreffen in der Kellerei. Lange Maischestandzeit, um eine maximale Extraktion der Aromen zu gewährleisten. Gärung in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur (25° C). 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern (neu und zweiter Passage).
Naturkork
Karton
![Falua](http://thewinefamily.ch/cdn/shop/collections/Falua.png?v=1702890551&width=1500)
Falua
Falua ist eine Einladung, Portugal durch den Wein zu entdecken!
Die Kellerei Falua wurde 1994 mit dem Ziel gegründet, sich als Referenz für die Erzeugung von Weinen aus der Region des Tejo zu etablieren. Sie betont den historischen Charakter ihrer Terroirs indem sie autochthone und internationale Rebsorten und wertvolles Know-how, das in enger Verbindung mit einem innovativen Ansatz steht kombiniert.