Clos du Rocher 2015
Weisswein | Yvorne Grand Cru, Chablais AOC
In jeder Hinsicht bemerkenswert!
Dieser Chasselas ist ein echtes Paradebeispiel dafür, wie ein Wein durch eine harmonische Reifung sein volles Potenzial entfalten kann! Zunächst begeistert er mit blumigen Noten, dann entfalten sich mineralische, frische Aromen, bevor er mit fruchtigen Nuancen den Geschmackssinn verwöhnt. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer salzigen Note im Abgang. Ein herrliches Beispiel für einen aussergewöhnlichen Jahrgang, ein runder, geschmeidiger und köstlicher Weisswein. Ein durch sein Alter abgerundeter Rocher, der auch den verwöhntesten und anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird!
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Schweiz
Waadt
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Chasselas
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Mineralisch
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Blumig
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Lebhaft
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Würzig
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Trinktemperatur: 10 - 12°C
Drehverschluss
Karton
Clos du Rocher
Das Weingut Clos du Rocher entstand im 19. Jahrhundert, als das felsige und mit Gestrüpp bewachsene Terroir in terrassierte, von Steinmauern gestützte Weinberge umgewandelt wurde. Das Weingut wurde 1918 von Emile Obrist erworben, der das Potenzial dieses einzigartigen Terroirs für die Erzeugung von Chasselas sofort erkannte. Und er behielt Recht, denn dieses Ausnahme-Weingut mit seiner ganz besonderen Aura wurde von der Fachwelt sowohl für seine Weine als auch für seine Winzer mehrfach ausgezeichnet!
