Clos des Papes Rouge 2021

Rotwein | Châteauneuf-du-Pape AOC

Der Clos des Papes Rouge 2021 ist - von grosser Feinheit geprägt, elegant und seidig - dem 2020er-Jahrgang sehr ähnlich. Es ist mit Sicherheit ein überaus lagerfähiger Jahrgang, der sich durch eine grosse Frische, eine schöne Länge und Tiefe auszeichnet.

Produktvarianten

CHF 84.00 (75cl)

CHF 84.00 (75cl) (75cl)

CHF 11.20/10cl

Frankreich Côtes du Rhone
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Counoise
Muscardin
Vaccarèse
8 - 20 Jahre
15.00% vol.

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Clos des Papes Rouge 2021

CHF 84.00 (75cl)

CHF 84.00 (75cl) (75cl)

Auge

Tiefes Dunkelrot, mit violettem Schimmer.

Nase

Aromen dunkler Beeren (Holunder, Himbeere, Moosbeere), eingerahmt von Gewürznoten.

Gaumen

Fruchtiger und grosszügiger Auftakt, kraftvoll und sehr saftig. Geschmeidig und kräftig, geprägt von asiatischen Gewürznoten, vollmundig, mit robusten, jedoch seidigen Tanninen von grosser Finesse. Ultralanger Abgang. Ein hedonistischer Jahrgang, dem man nur schwer widerstehen kann, gepaart mit einem legendären Lagerungspotenzial.

Weinbauregion

Der Weinberg des Clos des Papes umfasst 24 Parzellen, die auf sehr unterschiedlichen Terroirs der Ursprungsregion Châteauneuf-du-Pape liegen. Oft sind sie mit den hier typischen Kieselsteinen bedeckt, die tagsüber die Wärme speichern und sie nachts an die Böden abgeben, was die Reife der Trauben begünstigt. Andere Terroirs mit vorwiegend sandhaltigen Böden betonen die Seidigkeit und Eleganz der Frucht.

Weinbereitung

Handgelesene Ernte, traditionelle Weinbereitung, 12-monatiger Ausbau in Holzfässern, ungefilterter Wein, mit Eiweiss geschönt.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Holzkiste

Clos des Papes

Mit einer Fläche von 40 ha hat der Clos des Papes seinen Namen von einer Weinbergsparzelle, die einst Teil des päpstlichen Besitzes war und sich heute innerhalb der Mauern der Schlossruinen befindet. Als Pionier im Streben nach Qualität in der Ursprungsregion Châteauneuf-du-Pape betrachtete die Familie Avril die Vorrangstellung nie als gegeben. Der akribische und fleissige Paul-Vincent Avril, der in der Schlichtheit der burgundischen Schule aufgewachsen ist, setzt die Tradition der Erzeugung eleganter und ausgewogener Weine fort.

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