Cheval Noir Mähler-Besse
Rotwein | Saint-Émilion AOP
Er ist kein Neuling mehr!
Die seit Ende des 19. Jahrhunderts in Bordeaux ansässige Familie Mähler-Besse kennt das Terroir von Saint-Émilion perfekt, wo sie 1937 das Château Cheval Noir erwarb. Sie kann auch auf den kompetenten Rat ihres Nachbarn zählen, der niemand geringerer als Château Angélus ist! Das Ergebnis ? Ein Saint-Emilion mit reinen Aromen von roten Früchten und Gewürzen und einem graziösen Gaumen mit seidiger Textur und einem eleganten und erfrischenden Abgang.
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Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc 4 - 8 Jahre
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Leuchtendes Granatrot.
Vielschichtige Aromen roter Beeren vereint mit einer angenehmen Würze.
Schmelzende Textur, intensive, gut eingebundene sehr elegante Tannine, harmonisches, erfrischendes Finale.
Coq au Vin, Grilladen, rotem Fleisch an Sauce, Wildspezialitäten, sämigen Weichkäse.
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Dieser Wein stammt aus einem Terroir aus kieshaltigen Ton- und Kalksteinböden der Ursprungsregion Saint-Émilion, die für ihre feinen, fruchtbetonten und konstanten Weine bekannt ist.
Maische unter kontrollierter Temperatur, traditioneller Ausbau im Edelstahltank, der die Fruchtigkeit des Weins fördert.
Naturkork
Karton
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