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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1975
Rotwein | 2e Cru Classé, Pauillac AC
Das Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande überblickt einen außergewöhnlichen Weinberg, der ideal in der Nähe der Garonne liegt. Die Crus von Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande offenbaren eine fantastische Definition des Terroirs von Pauillac.
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Frankreich Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot 5 - 25 Jahre
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13.50% vol.
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93 100Wine Spectator
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93 100Vinous

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Wunderschönes, dunkles Purpur.
Fruchtige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, mit einer Spitze Tabak und Eukalyptus.
Vollmundig, konzentriert, mächtig, mit einer eleganten Struktur und köstlichen Tanninen. Intensiv fruchtiger und sehr langer Nachklang.
Pilzravioli mit Trüffel, gebratene Geflügel, Milchlamm, Rehrücken mit Marronen, Nuss-Brie, Schokoladen-Fondant mit Thymianglace.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Das Château Pichon Longueville de Lalande liegt zwischen der Gironde und dem Atlantik. Der außergewöhnliche Reichtum der Ursprungsregion Pauillac ist das Ergebnis eines kargen Bodens aus Kies auf Ton, der eine hervorragende Entwässerung begünstigt. Es ist dieser Garonne-Kies, der den Weinbergen im Médoc die legendäre Qualität verleiht.
Gärung in thermoregulierten Stahltanks,18- bis 24-tägige Maische, Ausbau in zu 80 % neuen Eichenholzbarriques.
Naturkork
Holzkiste
