Château Pape Clément 2018

Der Pape Clement 2018 ist eine Mischung aus 66 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 4 % Cabernet Franc, die etwa 18 Monate in Eichenfässern reifte, davon 60 % neu. Von mittlerer bis tiefer granatvioletter Farbe rollt er aus dem Glas mit lebhaften Noten von zerstossenen schwarzen Kirschen, gedünsteten schwarzen Pflaumen und schwarzen Himbeeren, gefolgt von Anklängen an Veilchen, Sternanis, Kardamom und Kampfer mit einem Hauch von Eisenerz. Der mittel- bis vollmundige Gaumen liefert berauschende Energie und bietet knackige schwarze Beeren- und exotische Gewürzschichten mit einem soliden Rahmen aus reifen, körnigen Tanninen und viel Frische. Der Abgang ist lang und Mineralischisch. Immer noch sehr primär, wird er gut fünf Jahre in der Flasche brauchen, um das nächste Erlebnis zu bieten, und er wird in den nächsten 30+ Jahren getrunken. -Lisa Perrotti-Brown

Pape Clément 2018 ist absolut ein gigantischer Bordeaux-Rotwein. Stabiles Sandelholz und weisser Kaffee verweilen um hochgereiftes Cassis und Pflaume, durchsetzt mit einem Hauch von Gewürznelke und Kardamom. Der Auftakt des Weins ist voller Rundheit, wird aber sofort von satten, aber eleganten Tanninen dominiert. Dank des grossen Fasses (2018 ist der erste Jahrgang, in dem Lightning verwendet wird, 10 %) ist die Struktur offenbar weicher als bei früheren Jahrgängen und auch die Schichten der Struktur sind edler. 2018 ist einer meiner besten Pape-Clément-Rotweine.

Aromen von wilden Brombeeren, Blaubeeren, getrocknetem Lavendel, Nelken und Eukalyptus mit Kies und Kakaobutter. Er ist vollmundig mit festen, pudrigen Tanninen. Fein und cremig mit einem Kern aus reifen Früchten, der sich zu Kräutern, Gewürzen und Schokolade entwickelt. Fantastische Konzentration und nahtlose Integration. Versuchen Sie es ab 2024.

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Intensive Nase, mit feiner, reifer und subtiler Fruchtigkeit. So weich wie möglich im Auftakt, schmelzend und duftend in der Entwicklung, mit Körper und Geschmack, der Wein endet lang, mit feinen und sehr, sehr guten Tanninen.

Ich liebe es zu beobachten, wie sich Pape Clement mit jedem Jahrgang weiterentwickelt. Es steckt immer noch ein bisschen Venice Beach in seinen Muskeln, aber es hat etwas Saft zwischen den festen Tanninen gelassen, und das ist umso besser. Auch hier gibt es einen Hauch von Frische mit vielen fleischigen Früchten und einem schieferartigen, Mineralischischen Abgang, der sich mit Noten von Schokolade und geräuchertem Zedernholz abhebt. Es wurde eindeutig sorgfältig abgebaut und weist dennoch die ausgeprägte Alterungsfähigkeit und das Selbstvertrauen auf, die das Markenzeichen dieser Immobilie sind. 37hl/ha Ertrag im Jahr 2018. Zwei Drittel neue Eichen. -Jane Anson