Château Palmer 2020
Rotwein | 3e Cru Classé, Margaux AOC
Nach einem außergewöhnlichen 2018 und einem 2019 von tiefer Eleganz vervollständigt der Jahrgang 2020 von Château Palmer mit Rasse und Sinnlichkeit eine außergewöhnliche Trilogie.
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot - 5 - 25 Jahre
- 14.20% vol.
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98 100Jean-Marc QuarinCouleur sombre, intense et noire. Nez intense, fin, subtil, complexe et noble. Nuances d’encre, de fruits noirs. Touche crémeuse rappelant Pomerol. A l’agitation, il change encore et fait même penser à la Syrah. Cristallin en entrée de bouche, extrêmement aromatique au milieu, gras, ample, fondant et assez bouleversant, le vin gagne de l’énergie avant de s’achever long, complexe et très savoureux. Waouh ! Assemblage : 48 % cabernet sauvignon, 48 % merlot, 4 % petit verdot. Rendement : 31 hl/ha. Production : 55 % de la récolte. A boire de préférence entre 2028 et 2060
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97 100Yves BeckQuel éclat de fruits dans le bouquet de Palmer ! Il se distingue par des nuances de griottes, de groseilles et d’épices. Comme pour Alter Ego, je retrouve également des nuances de baies rouges qui soulignent la fraîcheur du bouquet. Finalement des nuances d’iris et de poivre noir viennent compléter la complexité olfactive. En bouche l’attaque est marquée par la fraîcheur puis l’éclat de fruit déjà constaté au nez. Le vin a de la densité, de l’énergie et une belle persistance aromatique. La finale doit encore gagner en définition, en finesse mais il faut dire que la puissance présente demande pas mal de condition. Il faudra laisser du temps à ce Palmer qui est doté d’une exceptionnelle puissance. 2027-2050 96-98/100.
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97 100DecanterVivid colours, and the aromatics grab hold straight away. This is intense and concentrated, elegant, balanced and classical, all about the texture which is velvety and seductive with softly-grained tannins. Moves oh so slowly through the palate with dozens of layers to get hold of. The overall feel is precise, slow and seductive, with appellation and estate signature at every turn. Sappy, hawthorn freshness, rosemary, redcurrant, tobacco, cigar box and dark chocolate shavings on the finish. 3.77pH, 78IPT, 55% of overall production, with 13% press wine. Drinking Window 2028 - 2044. Jane Anson.
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Hier öffnenSchönes dunkles Purpur, mit schwarzen Reflexen.
Intensive Aromen von Weichselkirsche, Johannisbeere, Gewürzen und roten Beeren, eingerahmt von Irisduft und Noten von schwarzem Pfeffer.
Frisch und fruchtig, dicht, lebhaft und kraftvoll, von anhaltender Aromatik. Langes, komplexes und sehr schmackhaftes Finale.
Grilliertes Filet Mignon, Lammgigot, Wildspezialitäten, Brie, Camembert.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die Weinberge von Château Palmer erstrecken sich über 55 ha über die Hügel der Gemeinde Cantenac. Die meisten Parzellen liegen auf einem Plateau der Ursprungsregion Margaux und bestehen aus kargem Kies aus der Güntz-Epoche.
20-monatiger Ausbau in zu 50 bis 60 % neuen Eichenholzfässern. Der Ausbau im Eichenholz zielt darauf ab, den Wein wachsen zu lassen und gleichzeitig seinen Stil zum Ausdruck zu bringen!
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