Château Palmer 2019
Rotwein | 3e Cru Classé, Margaux AOC
Château Palmer: So viele Ausdrucksformen eines Terroirs entstehen aus einer Philosophie. Im Laufe der Zeit schwingen diese Hommagen an die umliegende Natur und an das Erbe von Château Palmer mit. Nicht vordringlich; jedoch immer in aller Finesse und mit viel Eleganz.
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot - 5 - 25 Jahre
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99 100James SucklingSo much sweet tobacco, stone, brambleberry and currant on the nose. The palate is full and compact with very polished tannins, yet they are solid and sturdy and run the length and width of the wine. Energetic acidity. Very structured and powerful, yet agile and impressive. Historic feel. From biodynamically grown grapes. This needs at least six years of bottle age to soften. Try after 2027.
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99 100Alexandre MaCompared to the status En Primeurs, the roasted aromas are noticeably softer after bottling. An intense note of blackberry falls on your taste buds, just like your tongue is bathing in a fruit waterfall. The precisely polished tannins are so smooth and refined that they seem to be able to sparkle through the glass. Although the palate is full-bodied and powerful, this wine has always kept a smooth and transparent body, and just one drop can excite and satisfy your taste buds. I cannot wait for it to overwhelm my body and soul after bottle aging.
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98 100Yves BeckLe bouquet de Palmer affiche la finesse et la subtilité qu’on lui connaît. Il est composé de nombreuses facettes au travers de subtiles nuances fruitées. La mise en bouche est sereine, légèrement crémeuse. Elle est dans la lignée de pas mal de vin de rive gauche; en effet, d’attaque discrète, le vin se révèle le long du palais et met en valeur ses tannins tout en fin de bouche. Ceux-ci sont puissants et fins, ce qui met en évidence la grandeur du 2019. Ce Palmer est certainement voué une grande garde. Il brille de son équilibre, sa délicatesse et sa précision. 2027-2060.
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98 100DecanterIris and violet aromatics swirl out of the glass. In the mouth, things are velvet in texture and packed with concentrated cassis puree and blackberry fruit, gentle spice, soft charcoal and sappy tannins, with the whole thing just slowly slowly expanding and building through the palate, tightening its grip as it reaches the close of play. The Palmer signature of energy and precision is here in spades, and altogether the wine is both measured and elegant, with textbook floral Margaux character, while being extremely juicy, creamy and enjoyable, with a mouthwatering salinity on the finish - up there with the very best vintages of this estate. Low SO2, as has been the case for a few years now in line with biodynamic principles. Back to normal yield this year of (a very welcome I would imagine) 45hl/ha. Harvest September 19 to October 19. 60% new oak, likely to be in barrels for the first year then large sized oak casks for the second year. 55% of overall production in the 1st wine. - Jane Anson.
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Hier öffnenSchönes, dunkles Purpurrot, mit violetten Reflexen.
Saftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, vollmundige reichhaltige und ausladende, gut strukturierte Aromenpalette.
Ausgewogen, harmonisch mit einem fantastischen mittelfristigen Potential.
Grilliertes Filet Mignon, Lammgigot, Wildspezialitäten, Brie, Camembert.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die Weinberge von Château Palmer erstrecken sich über 55 ha über die Hügel der Gemeinde Cantenac. Die meisten Parzellen liegen auf einem Plateau der Ursprungsregion Margaux und bestehen aus kargem Kies aus der Güntz-Epoche.
20-monatiger Ausbau in zu 50 bis 60 % neuen Eichenholzfässern. Der Ausbau im Eichenholz zielt darauf ab, den Wein wachsen zu lassen und gleichzeitig seinen Stil zum Ausdruck zu bringen!
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