Château Palmer 2011
Rotwein | 3e Cru Classé, Margaux AOC
Château Palmer: So viele Ausdrucksformen eines Terroirs entstehen aus einer Philosophie. Im Laufe der Zeit schwingen diese Hommagen an die umliegende Natur und an das Erbe von Château Palmer mit. Nicht vordringlich; jedoch immer in aller Finesse und mit viel Eleganz.
- Frankreich Bordeaux
-
Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot - 5 - 25 Jahre
-
96 100Robert Parker's Wine AdvocateThe opaque blue/purple-colored 2011 Palmer reveals a stunning bouquet of licorice, truffles, camphor, spring flowers, black raspberries and black currants. One of the superstars of the vintage, this brilliant 2011 possesses superb concentration and purity, medium to full body, and remarkable length of close to a minute. A tour de force in winemaking, the Palmer team merits accolades for achieving this level of quality in a more challenging vintage than either 2009 or 2010. The “wine of the vintage” in Margaux, tiny yields of 20 hectoliters per hectare, a final blend of 55% Merlot and 45% Cabernet Sauvignon, and a severe selection (only 55% of the production made it into Palmer) are the reasons for this success.
-
88 100James SucklingA thoroughly unresolved wine that shows a strongly medicinal almost bandage-like thread, it is incredibly concentrated and raw. The palate has a similarly forced or aggressive stance. It feels very engineered, trying too hard; it really lacks charm and balance.
Kopie an E-Mail-Adresse senden :
Durch die Eingabe Ihrer E-Mail-Adresse erklären Sie sich damit einverstanden, dass diese von theWinefamily eingesehen wird und wir Sie kontaktieren dürfen.
E-Mail ist erforderlich
Oder jetzt herunterladen :
Etwas ist schiefgelaufen. Bitte versuchen Sie es später erneut.
Hier öffnenPurpurrot mit fast schwarzen Reflexen.
Betörende Aromen schwarzer Beeren und Veilchen, untermalt von Kampfer- Kakao-, Mokkanuancen, begleitet von Moosdüften, Röst- und Gewürzaromen.
Erster Eindruck: überwältigende Frucht, vollmundig und ausgewogen, dichte, reichhaltige Struktur. Ein grosser Margaux - gehört in einen guten Keller!
Grilliertes Filet Mignon, Lammgigot, Wildspezialitäten, Brie, Camembert.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die Weinberge von Château Palmer erstrecken sich über 55 ha über die Hügel der Gemeinde Cantenac. Die meisten Parzellen liegen auf einem Plateau der Ursprungsregion Margaux und bestehen aus kargem Kies aus der Güntz-Epoche.
20-monatiger Ausbau in zu 50 bis 60 % neuen Eichenholzfässern. Der Ausbau im Eichenholz zielt darauf ab, den Wein wachsen zu lassen und gleichzeitig seinen Stil zum Ausdruck zu bringen!
Naturkork
Holzkiste