Château Mouton Rothschild 2023

93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot. Mouton 2023 positioniert sich mit einer Sicherheit und Gelassenheit, die auf Anhieb an einen großen Wein erinnert! Der Raum von wenigen Sekunden reicht aus, um die Weichen auf bestimmte und entscheidende Weise zu stellen! Die Holznote ist nur zweitrangig, was im Zusammenhang mit Mouton übrigens seit einigen Jahren zu begrüßen ist. Es ist jedoch entscheidend in seiner Fähigkeit, die vorhandenen Komponenten zu stützen, aber es übernimmt nicht die Rolle des Markers, sondern vielmehr die des Anführers, indem es darauf achtet, die fruchtigen Noten, das Terroir und die damit verbundene Mineralität hervorzuheben. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte und Tiefe. Von den ersten Sekunden an. Nie im Übermaß, beeindruckt er durch seinen linearen, subtilen, eleganten und einladenden Charakter. Die fleischigen, feinkörnigen und ein wenig lieblichen Tannine glänzen mit ihrer feinen Körnung und ihrer Fähigkeit, eine Symbiose mit der Säurestruktur einzugehen. Ein subtil kraftvoller, tiefer, anhaltender und sehr Mouton-artiger Wein. Ein sehr großer Mouton, der der Hall of Fame des Weinguts würdig ist. 2029-2058.

This is the most structured Mouton since the great 2016, with tannins that start slowly and then take off. It’s muscular and toned. It’s full-bodied but doesn’t come across too heavy. It builds up in intensity and goes on and on and on. It just keeps expanding. I took a double take here. 93% cabernet sauvignon and 7% merlot.

Schwarze Farbe. Intensive, feine und reine Nase mit reifen, frischen und komplexen Früchten. Entwickelt sich beim Schwenken des Glases in die Tiefe. Im Auftakt geschmeidig, in der Mitte sehr aromatisch, am Gaumen komplex, entwickelt sich der Wein in der Mitte des Mundes etwas zurückhaltender, um dann im Finale wieder an Länge zu gewinnen und einen schönen, duftenden und rauchigen Abgang zu bieten. Zusammensetzung: 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot. Alkoholgehalt: 13°3 - pH: 3,79. Ertrag: 40 hl/ha. Auswahl: 40 % Erstwein. Ausbau in 100 % neuen Barriques.

Aromas of crème de cassis and dark berries mingled with pencil shaving, espresso roast and violets introduce the 2023 Mouton Rothschild, a medium to full-bodied, layered and fleshy wine with a creamy core of ripe but lively fruit, sweet tannins and an expansive finish. In terms of parcels, the 2023 is quite different in origins from the 2022, favoring plots that are better-drained rather than those resistant to drought. It's a blend of 93% Cabernet Sauvignon and 7% Merlot, without either Cabernet Franc or Petit Verdot featuring in the blend, and it attained 13.3% alcohol. William Kelley