Château Margaux 2021

Neben Finesse und Pluralität offenbart das Bouquet von Château Margaux 2021 auch seine Reifung. Im Laufe der Zeit gewinnen die fruchtigen Noten und das Süßholz die Oberhand. Der präzise und leicht cremige Auftakt ebnet den Weg für einen eleganten und subtilen Wein. Er wird von feinkörnigen Tanninen und einer saftigen Struktur unterstützt. Ich finde, dass die Fruchtintensität auf der Gaumenaromatik etwas zurückhaltend ist und die Tannine im Abgang etwas straff sind. Mit etwas Luft zeigt Château Margaux seine Stärken. Er ist zurückhaltend, was normal ist, und offenbart nach und nach seine Eigenschaften. Ein Aufenthalt im Keller wird sich im Laufe der Jahre als vorteilhaft erweisen. Ich bin auch ein wenig zurückhaltend, was meine Bewertung angeht. Fortsetzung folgt! 2027-2051. November 2023.

Ein Margaux mit schöner Tiefe und Anmut und wunderbar platzierten, raffinierten Tanninen, die Präsenz und eine weiche Textur zeigen. Sie streicheln Ihren Gaumen. Vollmundig, dennoch straff und extrem lang. Nahtlos. 87 % Cabernet Franc, 8 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot.

Eine dunkle Nase, ernst und etwas verschlossen, obwohl am Gaumen eine grosse Komplexität herrscht. Im Mund spürt man sofort das Tanningefühl, mundfüllend, reichlich, grosszügig und zäh – diese Tannine haben Gewicht und Dichte, werden aber durch die helle, hochauflösende Kirsch-, Erdbeer- und Himbeersäure darunter angehoben und sorgen dafür, dass alles lebendig und frisch mit einer Säure bleibt Kirsche und steinige Mineralischität im Abgang. Aussergewöhnliche Balance und Formgebung, das hat Energie, aber auch Ausgeglichenheit. Anspruchsvoller Glamour in voller Stärke, elegant und sanft – dies ist ein Wein, der gefallen möchte. Definitiv einer der aufregendsten und fesselndsten Weine des Jahrgangs! 2 % Cabernet Franc runden die Mischung ab. 36 % grossartiger Wein. Trinkfenster 2027 – 2050. Georgina Hindle

„Ich bleibe, wer ich bin, egal wie sich die Welt verändert“ – das ist die Botschaft, die mir Château Margaux 2021 übermittelt hat. Dieser Jahrgang weist einen höheren Säuregehalt auf. Aber wenn Sie sich auf das konzentrieren, was in Ihrem Mund passiert, werden Sie überrascht sein, dass er weitaus konzentrierter und reifer ist als das Standardniveau dieses Jahrgangs. Die Verkostung des Weins ist, als würde man ein Stück zarten Mozzarella in der Hand halten, der einen seidigen, matschigen und leckeren Geschmack liefert und auch von der milchigen und milden Textur im Nachgeschmack begleitet wird. Vielleicht ist dies das legendäre „ewige klassische Meisterwerk“.

Der Château Margaux 2021 ist eindeutig einer der besten Weine des Jahrgangs. Er bietet ein tiefes Bouquet aus Himbeeren, wilden Blaubeeren und Pflaumen, vermischt mit süssen Gewürzen, Veilchen, Lakritze und einem Hauch von Zigarrenkisten. Er ist vollmundig, vielschichtig und vielschichtig, mit enormer Tiefe im Kern und wunderschön raffinierten, pudrigen Tanninen langer, blumiger Abgang. Er vereint die lebendigen Aromen und den moderaten Alkoholgehalt (13,1 %) eines Jahrgangs des letzten Jahrhunderts mit der Präzision der Gegenwart bei der Extraktion und Reifung und ist ein zeitloser Klassiker. Beachten Sie jedoch, dass der Wein analytisch gesehen genauso viele Polyphenole enthält wie der brillante 2019. Der 2021 macht nur 36 % der Produktion des Weinguts aus und ist eine Mischung aus 87 % Cabernet Sauvignon, 8 % Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. 95-97/100. William Kelley