Château Margaux 2007
Rotwein | Premier Cru Classé, Margaux AC
Der Grand Vin von Château Margaux gilt seit dem 17. Jahrhundert als einer der größten Weine der Welt.
- Frankreich Bordeaux
-
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot - 5 - 30 Jahre
- 13.00% vol.
-
92 100Robert Parker's Wine AdvocateTasted at BI Wine & Spirits' 10-Years-On tasting, the 2007 Chateau Margaux was just missing a little intensity on the nose compared to the other First Growths: scents of incense and iris, blackberry and tobacco, perhaps just missing the floral nature of other vintages. The palate is well balanced with supple black fruit laced with graphite and tobacco, fully matured but clearly with sufficient substance to last another 15-20 years. It is a capable Château Margaux, although frankly it does not put enough distance between itself and its Margaux peers, yapping at its heels.
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Hier öffnenIntensives Purpurrot mit viel Tiefgang.
Die Harmonie der Aromen von Himbeere, Brombeere und die blumigen Noten schmeicheln den Lippen und dem Gaumen.
Dicht, edel, vollmundig, fein und weinig, verfügt er über einen füllige zärtliche Textur und ein fantastisch langes Finale.
Überraschend mit Kabeljau oder asiatischer Küche, rotem Fleisch, gebratenem Geflügel und Ziegenkäse.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die Reben, die sanft in einer Art Amphitheater abfallen, befinden sich auf einer kies- und lehmerdehaltigen Kruppe fluvialen Ursprungs (reichlich Kies im oberen Weinberg; die Böden des unteren Teils der Kruppe besteht aus Kalkstein und feineren Elementen durch den Wasserabfluss).
Dreiwöchige Maische in wärmeregulierten Eichenholzfässern. Ausbau während 18 bis 24 Monaten in neuen Eichenholzfässern.
Naturkork
Holzkiste