Château Latour-Martillac 2021
Rotwein | Cru Classé des Graves, Pessac-Léognan AC
Dank des langjährigen Engagements der verschiedenen Kressmann-Generationen auf dem Anwesen, das 1953 mit der Classification des Graves belohnt wurde, gehören die Weine von Château Latour-Martillac heute zu den Referenzen der Appellation Pessac-Léognan.
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Frankreich Bordeaux
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Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Merkmale
Merkmale
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Bordeaux |
| Unterregion | Pessac-Léognan |
| Weinart | Rotwein |
| Bezeichnung | Cru Classé des Graves, Pessac-Léognan AC |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Trinktemperatur | 10 - 12°C |

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Ein wunderschönes blasses Gelb.
Schöne Komplexität mit Aromen von Zitrusfrüchten und Frische, Noten von Mandarine und Limette, gefolgt von Nuancen von Pfefferminze.
Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine Feinheit und Eleganz aus, ist perfekt ausbalanciert und hat einen schönen Hauch von Salzigkeit, Fruchtigkeit und wird von einer erfrischenden Säure unterstützt, die den aromatischen Ausdruck bis zum Abgang begünstigt.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Der Weinberg des Château Latour-Martillac umfasst 54 Hektar, davon sind 45 Hektar für Rotweine und 9 Hektar für Weissweine bestimmt. Das Martillac-Plateau, ein aussergewöhnliches Terroir der Appellation, besteht aus Feuerstein, Viertellydienne und Jaspis. Das andere Terroir des Anwesens liegt in der Nähe der Garonne. Hier werden auf lehmig-kalkhaltigen Böden mit kiesiger Oberfläche Merlot, Sauvignon Blanc und Sémillon angebaut.
Manuelle Lese auf Parzellen, alkoholische Gärung in Fässern, Reifung auf der Hefe in Eichenfässern (einschliesslich 25 % Neuholz). Der 2021er ist der zweite Jahrgang, der im neuen Keller des Anwesens vinifiziert wird.
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