Château Latour 2006
Rotwein | 1er Cru Classé, Pauillac AC
Der Grand Vin de Château Latour stammt nur von Reben mit einem Durchschnittsalter von rund 60 Jahren. In großen Jahrgängen ermöglichen es Kraft und Energie, Jahrzehnte mit Leichtigkeit zu durchleben. Die Bouquet- und Geschmackseindrücke entwickeln sich allmählich und werden immer komplexer. Über das Vergnügen hinaus bietet dieser Wein echte Emotionen und unvergessliche Erinnerungen.
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot - 5 - 30 Jahre und älter
- 13,00 % vol.
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95 100Wine SpectatorNot an outstanding vintage overall for Bordeaux, 2006 had the potential to be very good. Things got off to a pretty impressive start in Pauillac this year, and then it all went a bit pear-shaped toward the end with a cool, rainy August and late September. Vineyard diligence and a take-no-prisoners attitude on the sorting table were the keys to relative success here. While it is clear Latour had their work cut out for them with this 2006 release, they managed to produce an incredibly impressive grand vin, which is drinking beautifully now yet should cellar gracefully over the next 20+ years. The 2006 Latour was just released this year and is composed of 91.5% Cabernet Sauvignon, 7.5% Merlot, 0.5% Cabernet Franc and 0.5% Petit Verdot. It has a medium to deep garnet-purple color and lovely open nose with florals and red fruit aromas. The palate is medium-bodied, elegant and minerally with a compelling iron ore character and great length. 10,000 cases were produced (representing 38% of production).
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95 100Robert Parker's Wine Advocate
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96 100James SucklingDense and rich Latour with layered and velvety tannins and gorgeous fruit. At the same time, there’s lots of wood. Coffee flavor, too. Full-bodied, layered and structured. Needs more time to soften the tannins. Try in 2021.
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Hier öffnen Intensives, fast schwarzes Dunkelrot.
Vollmundig, muskulös und rassig, mit Aromen schwarzer Beeren wie schwarze Johannisbeere und Heidelbeere, eingerahmt von einem Hauch Schokoladengeschmack.
Sehr füllig und muskulös, mit viel Rasse und einer schönen Nervosität, die Eigenschaften des dominanten Cabernet Sauvignon kommen wunderbar zur Geltung.
Gebratene Geflügel, rotes Fleisch, Lammgerichte, Wildspezialitäten, Weich- und Halbhartkäse, Himbeer-Crèmeschnitte.
Trinktemperatur: 16 - 18°
Die Weinberge von Château Latour liegen in Pauillac im Médoc. Sie erstrecken sich über einen Hügel und dominieren die Ebene des Palus und der Gironde. Die Böden sind an Oberfläche mit grobem Schwemmkies durchsetzt und liegen auf einem Tonerdegrund.. Diese glückliche Kombination verleiht dem Terroir eine Einzigartigkeit, mit der sich nur wenige Standorte rühmen können.
Gärung in Edelstahltanks, 3-wöchiger biologischer Säureabbau in geschlossenen Tanks, 18-monatiger Ausbau in Eichenholzfässern, die alle drei Monate umgefüllt werden.
Naturkork
Holzkiste