Château Lafon-Rochet 2023
Bordeaux Primeur | 4e Cru Classé, Saint-Estèphe AC
- Frankreich Bordeaux
-
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot - 5 - 20 Jahre
- 13.30% vol.
-
94 100James SucklingThis is very St.-Estephe, with blackcurrant, lead pencil, graphite and crushed stone. Medium-bodied, linear and structured. Excellent finish. 64% cabernet sauvignon, 29% merlot, 4% petit verdot and 3% cabernet franc. 13.35% alcohol. 3.75 pH.
-
93 100Jean-Marc QuarinDunkle, intensive Farbe. Sehr aromatische Nase mit reifen, tiefgründigen Früchten. Ein Hauch von Toast. Am Gaumen fein, in der Mitte lieblich, sehr gut strukturiert, entwickelt sich der Wein aromatisch bis zu einem langen Abgang, begleitet von einem Hauch von Festigkeit, der an Saint-Estèphe erinnert. Zusammensetzung: 64% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. Alkoholgehalt: 13°35 - pH: 3,75 - TPI: 81.
-
92 100ParkerGenerous and layered, the 2023 Lafon-Rochet offers up aromas of blackberries, cassis, incense and burning embers, followed by a medium to full-bodied, rich and enveloping palate that's gourmand and charming, concluding with a gently minty finish. Like the 2023, this represents a richer, more demonstrative style for this Saint-Estèphe property, where Christophe Congé and his team are rehabilitating the vineyards. William Kelley
Dunkles und intensives Lila.
Bouquet mit Aromen von schwarzen Beeren und Lakritze, gefolgt von rauchigen Noten.
Ein Wein voller Finesse und Charme, mit feinkörnigen, samtigen, gut eingebundenen Tanninen, die Säurestruktur sorgt für eine schöne Frische im Abgang.
Rinderfilet in der Kruste, Lammfleisch mit Pflaumen und Mandeln, Tournedos Rossini, Gänsebrust, Weichkäse.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Der Weinberg des Château Lafon-Rochet liegt ideal zwischen Cos d'Estournel und Lafite Rothschild und erstreckt sich über 45 Hektar in einem Stück. Die Vielfalt der Zusammensetzung des Terroirs (Quarz, Sandstein, Feuerstein, Sand und Ton) und die hervorragende natürliche Entwässerung machen Lafon-Rochet zu einem aussergewöhnlichen Terroir!
Kalte Vorgärung für 24 bis 72 Stunden, alkoholische Gärung für etwa fünfzehn Tage, malolaktische Gärung für etwa 3 Monate, Reifung für 16 bis 18 Monate in Eichenfässern, davon 50 % neues Holz.
Naturkork
Holzkiste