Vollmundig & Tanninhaltig

Château La Tour Carnet

Rotwein | 4e Cru Classé, Haut-Médoc AC

Reich an Geschichte ... und Geschmack!
La Tour Carnet ist eine Burg aus dem 12. Jahrhundert und ein 1407 gegründetes Weingut! Seine Weine wurden im Jahr 1855 in der Klassifizierung der Bordeaux-Weine als 4. Grand Cru Classé anerkannt. Ein grosser, komplexer, lagerfähiger Rotwein, der sich in diesem Jahrgang bereits sehr fein präsentiert, mit schönen Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einer dichten Struktur, die sich sehr fein auf der Frucht fortsetzt.

Produktvarianten

CHF 33.00 (75cl)

CHF 33.00 (75cl) (75cl)

CHF 4.40/10cl

Frankreich Bordeaux
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
5 - 15 Jahre

Profil

Kraft
Komplexität
Fruchtig
Tanninhaltig
Lebhaft
Holzig
Würzig

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Château La Tour Carnet

CHF 33.00 (75cl)

CHF 33.00 (75cl) (75cl)

Auge

Purpurrot.

Nase

Komplex, mit Aromen bon Brombeere und schwarzer Johannisbeere, umhüllt vom Duft schwarzer Oliven.

Gaumen

Gut gebaut, dicht, mit noch gut bemerkbaren Tanninen, das Finale, fruchtbetont und von wunderbarer Finesse.

Weinbauregion

Die Weingärten von La Tour Carnet liegen hauptsächlich auf Kiesböden dem Günz-Zeitalter. Die süd-südwestlichen Lagen auf kalkhaltigen Tonunterböden, sind mit einer dicken Schicht Schwemmkies der Garonne und der Pyrenäen bedeckt. Die malerischen Weingärten liegen an sanften Abhängen auf einem der für die Region Haut-Médoc typischsten Terroirs.

Weinbereitung

Die Vinifikation wird in kleinen Tanks vorgenommen. Sobald der Most in den Tanks liegt, wird eine "Saignée"-Phase vorgenommen. Anschliessend wird eine 25 bis 30-tägige Maische mit regelmässigem Umrühren des Tresterhutes durchgeführt. Die alkoholische Gärung dauert rund 8-9 Tage. Der Ausbau in zu 50 % neuen Eichholzbarriques, mit häufigem Umwälzen, währt rund 18 Monate.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Château La Tour Carnet

Erbaut im 12. Jahrhundert im mittelalterlichen Baustil ist das Château La Tour Carnet von Wassergräben umgeben. Das Weingut mit einer Fläche von 178 ha ist nach Süden - Südwesten ausgerichtet. Der Grossteil der Hänge mit Kalkstein-Lehm-Untergrund ist mit einer dicken Schicht aus Garonne- und Pyrenäenkies bedeckt.

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