Château La Roque de By, Cru Bourgeois
Rotwein | Médoc AOP
Das Château La Roque de By, das ursprüngliche Weingut, das im 19. Jh mit dem Weingut La Tour de By zusammengelegt wurde, liegt 80 km nördlich von Bordeaux, in der Nähe der Gironde-Mündung. Seit mehreren Jahrhunderten wird hier Wein angebaut. Heute ist die dritte Generation der Familie Pagès, Eigentümerin des Châteaus, bestrebt, die jahrhundertealte Tradition der Erzeugung hochwertiger und typischer Weine aus dem Nord-Médoc fortzuführen.
Niedriger Lagerbestand
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Frankreich Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot 5 - 15 Jahre
Merkmale
Merkmale
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Bordeaux |
| Unterregion | Médoc |
| Weinart | Rotwein |
| Bezeichnung | Médoc AOP |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Lagerfähigkeit | 5 - 15 Jahre |
| Trinktemperatur | 16 - 18 ° C |

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Schönes, kräftiges, dunkles Purpurrot.
Intensive Aromen von roten Früchten und Beeren.
Eleganter Wein mit seidigen Tanninen, lebhaft, aber rund und ausgewogen, fein und vollmundig.
Ente mit Feigen, Perlhuhn mit Morcheln, Kalbfleisch in Pilzkruste, cremiger Halbhartkäse.
Trinktemperatur: 16 - 18 ° C
Der 10 ha umfassende Weinberg ist auf lehm- und kalkhaltigen Böden gepflanzt, die mit Kies aus der Gironde bedeckt sind. Die Rebstöcke weisen ein Durchschnittsalter von 35 Jahren auf.
Parzellenweise Weinbereitung in thermoregulierten Edelstahltanks, 3 bis 5wöchige Maische während der alkoholischen Gärung, zwölfmonatiger Ausbau in französischen Eichenfässern zweiter Passage und Tanks.
Naturkork
Holzkiste

Château La Roque de By
Château La Roque de By ist ein Cru Bourgeois im Médoc, gelegen in Saint-Christoly-de-Médoc. Der Name geht auf ein ehemaliges Familienanwesen aus dem 18. Jahrhundert zurück und unterstreicht die tiefe Verwurzelung des Guts in der Weinbautradition des linken Bordeaux-Ufers.
Der Weinberg, bepflanzt mit Cabernet Sauvignon und Merlot, gedeiht auf kies- und kalkhaltigen Lehmböden, die Ausgewogenheit und Frische fördern. Nach einem zwölfmonatigen Ausbau nach traditioneller Methode überzeugt der Wein durch ausdrucksstarke Frucht, runde Tannine und ein solides Reifepotenzial.