Château La Mission Haut-Brion 2021
Rotwein | Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC
Die Mission hat ihren Namen von den „Priestern der Mission“, die damals die Weinreben des Schlosses kultivierten. Laut Robert Parker ist „The Mission seit langem einer der besten Weine und qualitativ einer der beständigsten.“ Mit Sicherheit der geheimnisvollste Wein der Haut-Brion-Linie!
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Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon 5 - 30 Jahre

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Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen.
Intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Himbeere und Brombeere, gefolgt von Aromen von Havanna, Röstung, die in einer sehr schönen Holznote gipfelt.
Der Mund beginnt mit einem grossartigen Gefühl von Süsse, dann wird der Wein breiter und dringt in uns ein. Von diesem Moment an übernehmen die sehr reifen Tannine die Oberhand und geben die grosse Konzentration dieses Weines voll zur Geltung.
Entenstopfleber, Hummer, Huhn mit Auberginen, Lamm mit Steinpilzen, Bordeauxsteak, Hirschragout, Ziegenkäse, Camembert.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Das Château La Mission Haut-Brion liegt direkt gegenüber dem Château Haut-Brion in der Stadt Talence in einem urbanisierten Gebiet der Appellation Pessac-Léognan. Die Böden dieses Weinbergs sind sandig und kiesig und der Untergrund lehmig-sandig.
Gärung in 180-hl-Edelstahltanks mit Thermoregulierung, Reifung für 22 Monate in neuen Fässern.
Naturkork
Holzkiste