Château La Couronne
Rotwein | Saint-Émilion Grand Cru AC
Eine Cuvée, die im Keller keinen Platz wegnimmt!
Das 1892 gegründete Haus Mähler-Besse besitzt eine der bedeutendsten Sammlungen grosser, perfekt konservierter Bordeaux-Weine. Neben seinem Know-how auf dem Gebiet der Lagerung von edlen Spitzenweinen, bewirtschaftet das Haus auch einige interessante Weingüter, wie das Château La Couronne, auf dem es einen fruchtigen, zart holzigen Rotwein mit einem perfekt ausgewogenen, feinen und delikaten Gaumen erzeugt. Solch ein Juwel wird man nicht lange aufheben können!
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon - 5 - 8 Jahre
- 13,00 % vol.
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Hier öffnenPurpurrot mit violettem Schimmer.
Schöne fruchtbetonte Aromenpalette eingerahmt von einem leichten Edelholzton.
Perfekt ausgewogen, elegant und raffiniert delikat.
Filet Wellington, Lammkarree oder -gigot, Kalbsbraten an Pilzrahmsauce, Brie, Camembert.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Dieser Tropfen stammt aus Weinbergen die ein mittleres Alter von 25 Jahren aufweisen und auf sandigen Lehmböden angebaut sind. Die Reben werden im Guyot-Schnitt aufgezogen, Ausdünnung der Blätter gegen die Morgensonne.
Handgelesene Ernte. Abkühlung des Mostes während 24 Stunden auf 10° C . Gärung bei kontrollierten Temperaturen in konischen Stahltanks. Ausbau während 12 Monaten in französischen Eichenbarriques (jährlich zu 35 % neu).
Naturkork
Holzkiste