Château La Conseillante 2021

80% Merlot, 20% Cabernet Franc Offensichtlich ist dem Wein bewusst, dass er seinen 150. Geburtstag feiert, denn er präsentiert sich hervorragend! Die fruchtigen und blumigen Nuancen offenbaren sich präzise, auf subtile Weise und kündigen einen großen Wein an. Sie werden durch Noten von Szechuanpfeffer und einen Hauch von Schokolade untermalt. Der Gaumen übernimmt die Ankündigungen des Bouquets bestens. Auch er ist präzise und vollendet. Er wird von lieblichen und wunderbar eingebundenen Tanninen gehalten. Zusammen mit der Säurestruktur sorgen sie für Potenzial, sprich für einige Jahrzehnte. Dies ist ein ausgezeichneter La Conseillante, der perfekt mit 2020 und 2022 mithalten kann, wenn auch in einem anderen Register, aber vor allem im Sinne des Weinguts! Sicherlich einer der besten Leistungen von Pomerol… und von Bordeaux! 2027-2046. Dezember 2023.

Couleur sombre, vive, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité et pur, se montrant très parfumé à l'agitation. Et je retrouve La Conseillante ! Minutieux en entrée de bouche, particulièrement aromatique au milieu, avec un corps fondant et très bien construit, le vin s'enrichit entre le milieu et la finale. Il s'achève long, savoureux, complexe, avec un gras inédit pour le millésime et aucune sensation de vivacité. Au contraire, il garde sa suavité Pomerolaise. Cette minutie de la composition est vraiment touchante. Assemblage : 85 % merlot, 15 % cabernet franc. Degré d’alcool : 13°3 – pH : 3,6. Saignée à 10 %. Rendement : 39 hl/ha. Elevage : 27 % en barriques traditionnelles, 3 % en amphores. Dates de vendanges : du 28 au 1er octobre pour le merlot et surtout aux très bonnes dates pour le cabernet franc (le 6 et le 12 octobre). La propriété n'a pas connu le gel. Le travail viticole très engagé a favorisé une floraison homogène, avec peu de coulure. Le vignoble a été épampré quatre fois et la vigne sans cesse relevée. Sa pousse importante pouvait empêcher l'efficacité des traitements en bio. De fait, le mildiou n'a pas impacté la production. La sérénité apportée par ce bon rendement a permis d'attendre des dates de vendanges optimales. Bravo ! Avril 2022.

The 2021 La Conseillante unwinds in the glass with aromas of black raspberries and mulberries mingled with vine smoke, rose petals and spices, framed by a discreet touch of new oak. This is medium to full-bodied, suave and enveloping, with a velvety attack that segues into a layered, multidimensional palate that's framed by ultra-refined tannins and animated by ripe acids. Long and perfumed, this has turned out beautifully. It was bottled in June, seeing three rackings and a very light egg-white fining during élevage. Drinking window: 2027 - 2055. William Kelley. February 2024.

Iris and raspberry notes on the nose, delicately floral but fresh and lively - just shy of mouthwatering acidity - but enough to create such a lift on the first taste which has a juicy effect. The acidity is nicely balanced but this has such a gentle charm, a suaveness and sensuality to it, tannins are sleek and agile with some bitter dark chocolate and slate edges while the fruit is full of black cherry, plum and blueberry touches. But it’s the texture and the aromatic display that are so captivating - having density and weight but no heaviness. You get the ripeness in the flavour but the overall feeling remains cool and refreshing with tension and terroir on show in the wet stone nuance underpinning the fruit. Just pure grace and precision. An exceptional effort for the estate's 150th vintage. 'The worst thing on the label is the vintage' says general director Marielle Cazeaux "because people think it’s bad, but this is really the DNA of La Conseillante". 3.6pH. Merlot picked from 28th September to 1st October, Cabernet Franc on the 6th and 12th October. Drinking window. 2026 - 2049. Georgina Hindle. April 2022.