Château Gruaud Larose 2020
Rotwein | 2e Cru Classé, Saint-Julien AC
Gruaud Larose hat immer versucht, den Platz des Menschen in der Konzeption seines Weins hervorzuheben. Sowohl in seinem Tun als auch in der Verbindung, die er mit seinem Weinberg herstellt. Die Rebe, die Traube sind nichts ohne Menschen, ohne die Winzer, von den Bescheidensten bis zu den Mächtigsten.
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon - 5 - 20 Jahre
- 13.10% vol.
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96 100Bettane & Desseauve
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95 100Yves BeckBouquet subtil, invitant. Notes de myrtilles, de mûres suivies de nuances épicées et d’un peu de graphite. En bouche le vin a de la densité tout en revendiquant un côté élancé. Ses tannins sont élégants et se révèlent lentement pour finalement afficher leur puissance en fin de bouche. La structure acide assure parfaitement les arrières et confère du tempérament tout en étant de pair avec l’ampleur des tannins. Finale fruitée et rafraîchissante. 2027-2050 94-96/100
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95 100Jean-Marc QuarinCouleur intense, pourpre et belle. Nez très aromatique, fin, fruité, pur et complexe. Délicat en entrée de bouche, minutieux dans sa texture, raffiné au toucher, accompagné d’un fruité éclatant, le vin grandit en fin de bouche, long, sèveux et noble.
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95 100DecanterElegant yet driven with gentle power, nothing going overboard or trying too hard. This takes a beat, then it comes strongly - evident spice and flesh, full of raspberry, blueberry, blackcurrant pastille, fennel, hawthorn and liquorice. The tannins build up through the palate and press in on the final moments. Virginie Salette winemaker since 2017. A yield of 32hl/ha. Vinify at around 22-23°C, so an extremely low and slow extraction. Harvest was from September 14 to 29. A big shouldered St-Julien but with a wide nuance of flavours. Drinking Window 2028 - 2042. - Jane Anson.
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Hier öffnenSchönes, tiefes und kräftiges Dunkelpurpur.
Subtil und einladend, mit Aromen von Heidelbeere und Brombeere, umhüllt von Gewürznoten und einem Hauch Graphit.
Dicht, elegant und etwas schlank, mit Tanninen, die sich langsam offenbaren, um ihre ganze Kraft am Gaumenende aufzuzeigen. Angenehme Säurestruktur, die ihm Temperament und Harmonie verleiht. Erfrischendes Fruchtbetontes Finale.
Geflügel-Rilletten, Kaninchen mit Pflaumen, Poularde mit Trüffeln gefüllt, Milchlamm, Tournedos mit Mark, Weichkäse.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die Böden der Urprungsregion Saint-Julien gehören zu den Kies- und Kollusionsmassiven, die während der beiden Mindel-Epochen entstanden sind. Sie unterscheiden sich durch Terrassen mittlerer Höhe und durch das relative Gleichgewicht zwischen den beiden Kiesarten. Es wird oft gesagt, dass der Wein von Saint-Julien ein glückliches Mittel zwischen der Fülle von Pauillac und der Finesse von Margaux ist.
Maische von 20 bis 30 Tage bei kontrollierter Temperatur, biologischer Säureabbau im Trester Ausbau während 18 Monaten in französischen Eichenholzfässern (zu 80 % neu).
Naturkork
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