Château Grand-Puy-Lacoste 2021

Rotwein | 5e Cru Classé, Pauillac AC

Grand Puy Lacoste, das 1855 den Titel 5. Cru Classé du Médoc erhielt, repräsentiert genau die Art von Bordeaux-Château, die sich der Herstellung grossartiger Weine verschrieben hat.

Produktvarianten

CHF 69.00 (75cl)

CHF 9.20/10cl

Frankreich Bordeaux
Cabernet Sauvignon
Merlot
5 - 20 Jahre

Auszeichnungen und Bewertungen von Profis

95 100

Yves Beck
93 100

Robert Parker

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Château Grand-Puy-Lacoste 2021

CHF 69.00 (75cl)

Auge

Ein wunderschönes dunkles und intensives Lilarot mit fast schwarzen Reflexen.

Nase

Sehr aromatisch, feinfruchtig und rein, mit Aromen von Brombeere, roten Beeren, dunkler Schokolade, Lakritze, Eukalyptus und Minze, gefolgt von Nuancen von Weissdorn und klassischen Mineralisch- und Graphitnoten.

Gaumen

Köstlicher Auftakt im Mund, straffer Kern, gut umhüllt in der Mitte, mit samtigen Tanninen und einer saftigen Säurestruktur. Am Ende des Mundes präsentiert er eine leichte Süsse. Das ist ein sehr überzeugender Jahrgang!

Weinbauregion

Das Grand-Puy-Plateau liegt westlich des Dorfes, hinter dem Weiler Bages. Dieser Landrücken erhebt sich etwa 20 Meter über dem Meer. Der Weinberg profitiert von einem aussergewöhnlichen Terroir. Der Boden besteht aus Kies, also Schwemmkiesel, der eine hervorragende Wasserableitung gewährleistet.

Weinbereitung

Gärung für acht bis zehn Tage, etwa dreiwöchige Gärung, anschliessend sanfte Extraktion, tägliches Umpumpen, zehntägige Mazeration zur Vervollständigung der Extraktion, malolaktische Gärung. 16 bis 18 Monate in Fässern (davon 2/3 aus Neuholz) gereift.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Holzkiste