Château de Vinzel Grand Cru 2016
Weisswein | Vinzel, La Côte AOC
Ein Jahrgang, der wahrlich positiv überrascht !
Das Weinjahr 2016 begann schwierig und regnerisch, fand dank reichlich Sonnenschein jedoch zu einem wunderbaren Abschluss. Diese positive Dynamik spiegelt sich in diesem Chasselas wider, der Aromen von Pollen und gewachstem Apfel entfaltet. Am Gaumen zeigt er sich tiefgründig, intensiv und äusserst ausgewogen, gefolgt von einem floralen, honigartigen, mineralischen und salzigen Abgang. Dieser Weisswein ist jetzt hervorragend zu trinken, begleitet wunderbar ein komplettes Menü von knackigen Vorspeisen bis hin zu feinem Käse und dürfte sich sogar noch bis Mitte des kommenden Jahrzehnts weiterentwickeln !
Auf Lager
-
Schweiz
Waadt
-
Chasselas
-
12.00% vol.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Drehverschluss
Karton
Château de Vinzel
Das Weingut Château de Vinzel ist ein Juwel im Herzen der La Côte. Der 8,5 Hektar grosse Weinberg erstreckt sich rund um die historischen Gebäude. Er profitiert von einem sanften Südhang mit hoher Pflanzdichte und begrenzten Erträgen. Heute kümmert sich die neue Generation der Winzerfamilie Monachon unter der Leitung von Fabien um die Weinberge dieses prestigeträchtigen Weinguts.
