Château de Vinzel Grand Cru 2009
Weisswein | Vinzel, La Côte AOC
Vinzel zieht alle Register
Dieser aussergewöhnliche Jahrgang 2009 hat eine wunderbar reife Phase erreicht und dürfte sich noch viele Jahre auf diesem Niveau halten. Er entfaltet intensive Aromen von Curry, Zitronengras und Ananas, begleitet von feinen Noten von Bienenwachs. Am Gaumen zeigt er sich grosszügig und cremig, zugleich perfekt ausbalanciert durch einen langen, mineralisch-salzigen Abgang, der in feinen Noten von Honig und Orange ausklingt. Wie wäre es, ihn passend dazu zu einem Perlhuhn in Orangen-Honig-Sauce zu servieren? Oder zu einem gereiften Hartkäse?
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Trinktemperatur: 10 - 12°C
Drehverschluss
Karton
Château de Vinzel
Das Weingut Château de Vinzel ist ein Juwel im Herzen der La Côte. Der 8,5 Hektar grosse Weinberg erstreckt sich rund um die historischen Gebäude. Er profitiert von einem sanften Südhang mit hoher Pflanzdichte und begrenzten Erträgen. Heute kümmert sich die neue Generation der Winzerfamilie Monachon unter der Leitung von Fabien um die Weinberge dieses prestigeträchtigen Weinguts.
