Château de Chardonne Premier Grand Cru 2017
Weisswein | Chardonne, Lavaux AOC
Adel verpflichtet
Stolz über dem Genfersee thronend, blieb das Château de Chardonne in jenem Jahr vom verheerenden Frühlingsfrost weitgehend verschont, im Gegensatz zu vielen anderen Weinbergen und Weinregionen Europas. Dieser Premier Grand Cru, ein Aushängeschild des Kantons Waadt, begeistert mit seiner aromatischen Intensität. Feine Röstaromen verbinden sich mit Noten von gelbem Pfirsich, Bratapfel und Honig. Am Gaumen präsentiert er sich überraschend frisch und jugendlich, ganz anders, als die Aromen in der Nase vermuten lassen. Seine Lebendigkeit, bemerkenswerte Frische und die für das Weingut typische Raffinesse verleihen ihm eine besondere Eleganz !
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Schweiz Waadt
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Chasselas
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13.00% vol.
Merkmale
Merkmale
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Waadt |
| Unterregion | Lavaux |
| Weinart | Weisswein |
| Bezeichnung | Chardonne, Lavaux AOC |
| Rebsorte | Chasselas |
| Alkoholgehalt | 13.00% vol. |
| Trinktemperatur | 10 - 12°C |

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Spargeln, Krabben-Cocktail, Moules Marinières, grillierte Krustentiere, Sauerkraut, Poulet à l’Orange, Leberwurst, Raclette, Fondue, rezenter Bergkäse.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Der Rebberg von 1,7 ha des Château de Chardonne ist eines der Schmuckstücke der Obrist-Domänen. Die an Hanglage in Terrassenform angepflanzten Reben überragen den Genfersee auf Böden aus kalkhaltiger Braunerde, die mit Moränenablagerungen durchsetzt ist. Sie unterstehen den regelmässigen Kontrollen der Confrérie des Vignerons de Vevey.
Dieser Premier Grand Cru wird traditionell vinifiziert und anschliessend in grossen Eichenholzbehältern ausgebaut.
Drehverschluss
Karton