Ausverkauft 95 100
  • Château Dassault 2018

Château Dassault 2018

Vin rouge | Grand Cru Classé, Saint-Émilion AC

Seit Marcel Dassault 1955 das Château Couperie erwarb, das später zum Château Dassault wurde, hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt. Mit Respekt vor dem Terroir und den Menschen, die es seit Jahrtausenden kennen, soll sein Potenzial sublimiert werden, mit der Bescheidenheit, die die Launen der Natur vorschreiben. Es ist das richtige Gleichgewicht zwischen Tradition und Fortschritt, das es ermöglicht, den Wein weiterzuentwickeln, ohne seinen Geist zu verlieren, bis er schliesslich die Exzellenz erreicht.
CHF 54.00 (75cl)
CHF 54.00 (75cl)
CHF 7.20/10cl
  • France Bordeaux
  • Merlot
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
  • 5 - 20 ans
  • 14.50 % Vol.
Auszeichnungen und Bewertungen von Profis
  • 95 100
    James Suckling
    Blackberries, dark cherries and blueberries with some earthy notes. Spice and cigar-box, too. Full-bodied with a savory texture and firm tannins. Clove and crushed-stone undertones. Clean, flavorful finish with length. Try after 2024.
  • 94 100
    Robert Parker's Wine Advocate
    Deep garnet-purple colored, the 2018 Dassault sings of stewed plums, boysenberries and Black Forest cake, followed by hints of lilacs, star anise, fragrant earth and crushed rocks. The medium to full-bodied palate has a rock-solid frame of grainy tannins and a lively backbone cutting through the densely packed, black fruit layers, finishing with a floral lift. Lisa Perrotti-Brown
  • 92 100
    The Wine Enthusiast
    This is a classic, well-structured wine. Firm tannins currently mask ripe black-currant fruit and acidity that will shortly offer succulent richness. The wine will age well. Drink from 2026. Roger Voss

Merkmale

Land France
Region Bordeaux
Unterregion Saint-Émilion
Weinart Vin rouge
Bezeichnung Grand Cru Classé, Saint-Émilion AC
Rebsorte Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14.50 % Vol.
Lagerfähigkeit 5 - 20 ans
Trinktemperatur 16 - 18 °C
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Château Dassault 2018
CHF 54.00 (75cl)
CHF 54.00 (75cl)
Auge
Auge

Kräftiges Granatrot.

Nase
Nase

Aromen von Pflaumenkompott, Brombeere und Schwarzwäldertorte, umrahmt von Flieder- und Sternanisduft, wohlriechender Erde und dem Geschmack zerstossener Steine.

Gaumen
Gaumen

Mittelkräftig bis kräftig, solide Struktur, körnige Tannine, lebhaftes Rückgrat, das sich durch dichte Schichten schwarzer Früchte zieht, harmonischer Ausklang mit floralen Noten.

Bordeaux

Bordeaux

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