Château Coutet 2011

Süsswein | Premier Cru Classé, Barsac AC

Die Reben des Château Coutet, Premier Cru Classé, sind in der grossen Tradition der Appellationen Sauternes und Barsac mit Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle bepflanzt.

Produktvarianten

CHF 69.00 (75cl)

CHF 9.20/10cl

Niedriger Lagerbestand

Frankreich Bordeaux
Sémillon
Sauvignon Blanc
Muscadelle
5 - 25 Jahre

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Château Coutet 2011

CHF 69.00 (75cl)

Auge

Schönes Goldgelb mit leicht kupferfarbenem Schimmer.

Nase

Bouquet mit schönen Noten von Kompottfrüchten (Aprikose, Pfirsich), Honig und Vanille, gefolgt von frischeren Aromen von Zitrusschalen und Zitronenaromen.

Gaumen

Rund, vollmundig und grosszügig, verbindet er die Kraft der Frucht mit der Eleganz einer dezenten Vanillenote. Schöne Konzentration in der Gaumenmitte, reichhaltiges, komplexes Finale mit Noten von Vanille, kandierter Mango und Honig. Ausklang von guter Länge, präzise, opulent und schmackhaft, dabei schön fruchtig und frisch.

Weinbauregion

Das Terroir von Barsac, insbesondere im Château Coutet, besteht aus lehmigem Kalkstein und weist daher Wassereinlagerungen auf. Kalte Böden verlangsamen die Reifung der Trauben.

Weinbereitung

Handgelesene Ernte zwischen September und November, Lese ausschliesslich botrytisierter Trauben, langsames Pressen der Trauben, alkoholische Gärung in Eichenholzfässern in Chargen, Reifung während 18 Monaten vor der endgültigen Assemblage des Jahrgangs.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Holzkiste

96 100

Wine Enthusiast Well balanced, this gorgeous ripe wine is packed full of fresh yellow fruits, ripe oranges and lemon. The fruit counterpoints the generous, dense structure, offering the dry core of botrytis. Acidity gives a line of freshness at the end. Drink from 2020. Roger Voss. January 2015.

96 100

Robert Parker's Wine Advocate To be honest, I expected the 2011 Coutet to come rushing out of the blocks like Doisy-Daene; however it is not playing that game. Instead, it is almost Zen-like upon first acquaintance before revealing its life-affirming mineral aromas and traces of apricot and white peach that remain very subtle and yet tangibly there. The palate is medium-bodied with exceptional balance. There is a real sense of synergy between component parts; nothing out of place, everything focused and succinctly composed, with its trademark sense of thrilling tension on the finish. This is sheer class and a classic Coutet to add to the canon of great recent vintages. 94-96/100. Drink 2014-2035. Neal Martin. April 2012.

95 100

Jean-Marc Quarin Couleur vert pâle, jaune. Nez intense, fin, pur, subtil et complexe. Gras à l’attaque, très fondant au développement, puissant et pourtant doué de ce toucher cotonneux, ce vin noble évolue long et séveux, avec beaucoup de grâce. C’est délicieux et très floral pour 138 gr de sucre résiduel. pH : 3,8. Juin 2014.

93 100

James Suckling This sweet white is quite oily, with dried-pineapple and mango character. It’s full-bodied, very sweet and juicy on finish. Thick and rich. Drink now or hold. February 2014.