Château Clerc Milon 2019
Rotwein | 5e Cru Classé, Pauillac AC
Ein legendäres Terroir, ein prestigeträchtige Nachbarschaft, eine Begegnung mit der Vorsehung: Die Geschichte und der Erfolg des Château Clerc Milon finden sich in diesen drei Worten. Das Terroir ist jenes von Pauillac, wo einige der grössten Weine der Welt erzeugt werden. Die Nachbarschaft ist die von Mouton und Lafite, denberühmten Premiers Crus. Die Begegnung fand mit Baron Philippe de Rothschild statt, der 1970 dieses fast verlassene Anwesen erwarb und ihm den Rang eines Cru Classé zurückgab.
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carmenère
Petit Verdot - 5 - 20 Jahre
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94 100James SucklingA very tight, precise red with super fine tannins that are tight and focused. Medium-to full-bodied with linear tannins and a bright, vivid finish. It’s leaner and refined. Precise and driven. This is a very cabernet sauvignon-driven Clerc with 72% cabernet sauvignon.
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94 100Jean-Marc QuarinAprès la belle puissance appréciée dans le 2018, voici que Clerc Milon présente en 2019 une grâce tactile insoupçonnée. Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez très aromatique pour le cru, intense, fruité et pur. Moelleux et fondant de par en part, sur un toucher noble, le vin s’étire en finale sur des tannins très fins. C’est superbe ! 2028 – 2055.
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93 100Robert Parker's Wine AdvocateThe blend this year is 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, harvested from the 19th of September to the 9th of October. Deep garnet-purple colored, the 2019 Clerc Milon starts out a little closed and broody, offering notes of tar, chargrill, tapenade and Marmite toast over an emerging core of stewed plums, black cherries and kirsch with a touch of garrigue. The medium-bodied palate delivers loads of freshness with crunchy black fruits and a lively line, backed up by grainy tannins, finishing long and savory.
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Hier öffnenWunderschönes Purpurrot mit pflaumenfarbenem Schimmer.
Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Kirsch, eingerahmt von einem Hauch Garrigue-Geschmack, Tapenade und geröstetem Brot.
Von mittlerer Fülle, mit viel Frische, gestützt von feinkörnigen Tanninen. Fantastisch langes, schmackhaftes Finale.
Entenleber, Enten-Aiguillettes mit Steinpilzsauce, grilliertes Steak, Rehpfeffer, Wildschweingerichte, Beaufort, Greyerzer, Schokoladenmakronen.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Der Weinberg liegt zwischen denjenigen von Lafite und Mouton, auf den Hügelkruppen von Milon und Mussets. Die Böden der Weingärten sind kies- und schwemmgesteinhaltig und liegen auf einem Unterboden aus Sedimentsgestein.
Manuelle Traubenlese. Maischegärung während 15 bis 22 Tagen in Stahltanks und Ausbau während 16 bis 18 Monaten in Eichenholzbarriques.
Naturkork
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