Château Calon Ségur 2022
Rotwein | 3e Cru Classé, Saint-Estèphe AC
Der Cru Classé von Calon Ségur ist das Ebenbild seines Terroirs: rar, authentisch, bewegend. Mit viel Natürlichkeit offenbart er sowohl eine grosse Weichheit als auch eine ausswrgewöhnliche Intensität.
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Frankreich Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot 5 - 20 Jahre
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15.00 % Vol.
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99 100Jean-Marc QuarinCouleur noire. Nez intense, fin, fruité, pur, complexe, délicat et épicé. Il se montre plus profond à l'agitation du verre, avec des nuances de cerise, de fleurs et de vanille. Minutieux en entrée de bouche, très, très aromatique au milieu, avec de la grâce dans le toucher, le vin se développe ascendant après le milieu. Il gagne alors des nuances suaves avant de s'achever très, très long, sur des nuances tactiles minutieuses et profondes de fruits noirs. Le tout sans aucun angle tannique. C'est superbe.
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98 100Robert Parker's Wine AdvocateThe 2022 Calon-Ségur is another superb wine from this historic Saint-Estèphe third growth that began a comprehensive renaissance the better part of a decade ago. Unwinding in the glass with aromas of cassis and blackberries mingled with hints of fresh mint, burning embers, licorice and violets, it's medium to full-bodied, layered and concentrated, with terrific depth at the core, supple tannins and a long, saline finish. The blend consists of 57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 7% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Vincent Millet observed that "when you tasted the Merlot, you were under the impression that you were tasting Cabernet." 96-98/100. William Kelley.
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97 100James SucklingStunning depth and minerality with fine spices, dark olives, ashtray and a hint of white pepper, paprika and iron. Powerful but also really fine, complex and classy, with full body and super-fine-grained tannins. Spot-on balance helps highlight depth and layers. Really long and restrained. Very complete. Already appealing but will improve in the next decade. Drink from 2027. Zekun Shuai.
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97 100The Wine EnthusiastThis wine has a touch of spice to go with its powerful black currant flavors. It is concentrated, and the 78% Cabernet Sauvignon gives great structure and power. The wine has immense aging potential. Drink from 2028. Roger Voss.
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96 100DecanterRich and vibrant on the nose, smells concentrated and alcoholic. Crisp and clean on the palate however with bite to the cherry, plum and blackcurrant fruit alongside a hint of sweet strawberry and herbal raspberry on the mid palate that gives some instant energy before the clear concentration and heft of the wine shows through. Not so much in the texture but in the ripe flavours, cool minty and stone edged tannins and clear liquorice and clove spice. Still taught but detailed with elements of generosity. 2% Petit Verdot completes the blend. 2029-2047. Georgina Hindle.

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Dunkles, kräftiges Purpurrot.
Fein, fruchtig, rein, komplex, zart und würzig, mit Aromen von Kirsche, floralen Noten und Vanillegeschmack.
Ziselierter Auftakt, sehr aromatisch in der Gaumenmitte, sehr elegant. Er entwickelt anheimelnde, liebliche Nuancen zum Abgang hin, bevor er mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten unsagbar lang anhaltend ausklingt.
Gefüllte Gans mit Birnen und Ingwer, gewürztes Gulasch,Ziegenkäse, Nachspeisen mit Schokolade.
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Château Calon Ségur liegt ganz im Norden der Appellation Saint-Estèphe. Seine 55 ha umfassenden Weingärten, wurzeln auf sandsteinhaltigen, gut durchlüfteten Kiesböden auf kalksteindurchsetzten Unterböden.
Handgelesene Ernte, die Trauben werden beim Eintreffen im Keller kurz gekühlt, gefolgt von einer dreitägigen Kaltmazeration, bevor sie 18 - 20 Tage lang unter Mikro-Sauerstoffzufuhr eingemaischt werden. 17-monatiger Ausbau in neuen Barriques, mit traditionellem Abstich jeden dritten Monat.
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