Chantemerle Œil-de-Perdrix 2022
Roséwein | Chablais AOC
Mach's wie der Vogel ...
Dieser Rosé verführt mit seinen Aromen von Aprikose, Nektarine und Pfirsich. Am Gaumen samtig, herrlich fruchtig, fleischig und grosszügig, perfekt ausbalanciert mit wunderbarer Frische. Der Œil-de-perdrix ist das Aushängeschild der Schweizer Roséweine und besteht zu 100 % aus Pinot Noir. Der poetische Name dieses Weins, „Chantemerle“ – singende Amsel –, kündigt den Frühling an und das ist gut so, denn dies ist auch die Zeit für … Rosé!
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Schweiz Waadt
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Pinot noir
2 - 3 Jahre
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13,40 % vol.
Merkmale
Merkmale
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Waadt |
| Unterregion | Chablais |
| Weinart | Roséwein |
| Bezeichnung | Chablais AOC |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Alkoholgehalt | 13,40 % vol. |
| Lagerfähigkeit | 2 - 3 Jahre |
| Trinktemperatur | 8-10°C |

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Wunderschönes hellrosa Kleid
Seine Aromen erinnern an Aprikose, Nektarine und Pfirsich in frischen, zitternden Wellen der Anmut.
Am Gaumen ist er samtig und prägt den Mund mit herrlicher Fruchtigkeit, fleischig und Vollmundig.
Aperitif, Exotische Küche
Trinktemperatur: 8-10°C
Chablais AOC: Die überwiegend steinigen und kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Mineralischität mit einem typischen Feuersteingeschmack. Der Föhn, ein manchmal stürmischer Südwind, erwärmt und trocknet im Herbst die Trauben, wodurch wir warme und kräftige Weine erzeugen können.
Naturkork
Karton
Henri Badoux
Das 1908 in Aigle im Herzen des Waadtländer Chablais gegründete Haus Henri Badoux gehört zu den historischen Referenzen des Schweizer Weins. Sein Name ist untrennbar mit dem emblematischen Aigle Les Murailles verbunden, einem der berühmtesten Weine der Schweiz, erkennbar an seiner bekannten Eidechse. Seit über einem Jahrhundert valorisiert das Haus die Terroirs des Kantons Waadt durch authentische Weine, die Tradition, Know-how und Innovation miteinander verbinden. Auch heute noch pflegt Henri Badoux eine anspruchsvolle Vision des Schweizer Weinbaus, indem es den Reichtum und die Vielfalt der grossen Waadtländer Weinberge hervorhebt.