Castello di Fonterutoli "Philip"

Rotwein | Toscana IGT

Eine Brücke über den Atlantik
Dieser toskanische Rotwein mit seiner Aromenfülle von Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Veilchen, einem Hauch von Gewürzen und dunkler Schokolade ist komplex und raffiniert mit gut eingebundenen Tanninen. Die Trauben stammen vom historischen Weingut Castello Fonterutoli und von der toskanischen Küste. Die Assemblage erfolgt beim Ausbau in französischem und amerikanischem Holz zu Ehren von Philip Mazzei, einem illustren Vorfahren der Familie und engen Freund von Thomas Jefferson.

Produktvarianten

CHF 33.50 (75cl)

CHF 33.50 (75cl) (75cl)

CHF 4.47/10cl

Italien Toskana
Cabernet Sauvignon
über 20 Jahre
13,90 %

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Castello di Fonterutoli "Philip"

CHF 33.50 (75cl)

CHF 33.50 (75cl) (75cl)

Auge

Ein schönes, tiefes, dichtes Dunkelrot mit violetten Reflexen.

Nase

Aromatischer Reichtum, der Nuancen von Heidelbeere, Kirsche und Veilchen offenbart, umhüllt von einem Hauch von Gewürzen, dunkler Schokolade und einer schönen Mineralität.

Gaumen

Komplex und raffiniert, gut verschmolzene Tannine. Vollmundig, mit schöner, fruchtbetonter harmonischer Länge.

Weinbauregion

Die Weinberge von Castello di Fonterutoli fussen auf einem einzigartigen Boden, bestehend aus der Zersetzung von Alberese und Sandstein, dominiert von Kalkstein, der den Weinbergen einen mineralischen und komplexen Kern verleiht. Die Böden der Weinberge von Belguardo, die hauptsächlich aus feinstem Kies bestehen, der aus der Zersetzung von Sandstein und den als Alberese bekannten lehm- und kalkhaltigen Böden stammt, beweisen die Maxime, dass arme Böden grosse Weine hervorbringen.

Weinbereitung

Handgelesene Ernte, Maischestandzeit zwischen 13 und 15 Tagen, Ausbau während 18 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques (30 % neues Holz).

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Mazzei 1435

Seit mehr als sechs Jahrhunderten widmet sich die Familie Mazzei dem Weinbau, mit einer Leidenschaft und einem Engagement, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Heute wie damals führt sie das Erbe ihrer Fachkenntnisse an dem Ort fort, an dem alles begann, dem Castello di Fonterutoli, einer der wichtigsten Institutionen des Chianti Classico und der Toskana, mit einer herausragenden Geschichte und einer glänzenden Zukunft.

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