Asúa, Blanco Barrel Fermented
Weisswein | DOCa Rioja Alta
Rioja in Weiss, ausgesprochen spannend !
Die Rioja ist berühmt für ihre Rotweine, aber auch die weniger bekannten Weissweine sind definitiv einen Besuch wert! Dieser reinsortige Viura (Macabeu) verleiht Noten von Apfel, Banane und Ananas, die durch die süsse Würze der Gärung im Eichenfass unterstrichen werden. Dieser geschmeidige, saftige und ausgewogene Weisswein zeichnet sich durch eine schöne Textur und eine angenehme Frische aus und ist ein idealer Begleiter zu Tapas, gegrilltem Weissfisch oder einer Paella !
- Spanien Rioja
- Viura
- 13,00 %
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Hier öffnenBlassgelb.
Ansprechender Wein, in dem sich die Primäraromen von Apfel, Banane und Ananas mit den Aromen des Barriqueausbaus wunderbar vermählen.
Der Geschmack ist weich und ausgewogen. Angenehme, aber ausgeprägte Tannine mit einer abschliessenden Säure, die einen balsamischen und fruchtigen Nachgeschmack hinterlässt.
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Die Böden der Weinberge in der Rioja Alta sind von tonhaltigem Lehm geprägt.
Nach der Handlese werden die Trauben 12 Stunden in ihrer Schale belassen, um auf diese Weise alle Aromen der Frucht zu extrahieren. Aus dem Most wird der Wein hergestellt, der in Eichenfässern gärt. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein mit seinem feinen Hefesatz, der durch Rühren in Schwebe gehalten wird, im Fass. Anschliessend wird der Wein abgezogen, geklärt und gefiltert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Kork
Karton