Château Canon

Premier Grand Cru Classé B, Château Canon domine le plateau calcaire de Saint-Émilion depuis le XVIIIe siècle. Fondé en 1760 par Jacques Kanon, le domaine connaît une nouvelle dimension depuis son acquisition par la maison Chanel en 1996, qui a engagé d’importants investissements pour magnifier ce terroir d’exception au cœur de la rive droite de Bordeaux.

Le vignoble de 34 hectares, planté majoritairement en Merlot complété par le Cabernet Franc, repose sur un socle calcaire emblématique. Les vins se distinguent par leur précision, leur tension minérale et leur élégance, offrant profondeur, fraîcheur et un remarquable potentiel de garde.

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Château Canon 2022

Prix habituel CHF 159.00 (75cl)

Prix habituel Prix promotionnel CHF 159.00 (75cl)
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Château Canon 2021

Prix habituel CHF 119.00 (75cl)

Prix habituel Prix promotionnel CHF 119.00 (75cl)

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Un terroir calcaire d’exception au cœur de Saint-Émilion

Le vignoble de Château Canon s’étend sur l’un des terroirs les plus recherchés de Saint-Émilion : le plateau calcaire qui surplombe le village. Ce socle géologique, composé de calcaires à astéries, joue un rôle essentiel dans l’identité des vins. Il favorise un drainage naturel et agit comme une réserve hydrique, permettant à la vigne de puiser l’eau nécessaire même lors des millésimes plus secs.

Ce terroir confère aux vins une fraîcheur caractéristique et une signature minérale qui équilibre la richesse naturelle du Merlot. Associée à une exposition privilégiée et à un microclimat favorable, cette singularité géologique contribue à produire des vins d’une grande précision, à la fois structurés, élégants et particulièrement aptes au vieillissement.

Un savoir-faire précis au service de grands vins de garde

Au Château Canon, chaque étape de l’élaboration des vins vise à exprimer avec fidélité la personnalité du terroir. La conduite du vignoble repose sur un travail minutieux des parcelles afin de préserver l’équilibre naturel des sols et d’optimiser la qualité des raisins.

Au chai, la vinification parcellaire permet d’adapter les méthodes à chaque lot de vendange. Les fermentations sont conduites avec précision afin de préserver la pureté du fruit, tandis que l’élevage en barriques accompagne la structure du vin sans masquer son identité.

Cette approche exigeante donne naissance à des vins raffinés, profonds et équilibrés, qui se distinguent par leur complexité aromatique et leur capacité à évoluer harmonieusement pendant de nombreuses années en cave.

Château Canon Saint-Émilion - Grand Cru Classé

Référence incontournable de Saint-Émilion, Château Canon incarne l’élégance des grands vins de Bordeaux. Premier Grand Cru Classé B, ce domaine historique produit des vins rouges d’exception issus d’un terroir calcaire unique. Les millésimes de Château Canon séduisent les amateurs de vin Saint-Émilion Grand Cru par leur finesse, leur équilibre et leur potentiel de garde remarquable.

Collection prestigieuse de vins Château Canon disponibles à l’achat en ligne pour les passionnés de grands crus classés de Bordeaux. Sélection de millésimes recherchés offrant profondeur aromatique, structure raffinée et grande complexité. Idéal pour enrichir une cave ou découvrir un vin iconique de Saint-Émilion.