Valais d'Or, Heida
Vin blanc | Maurice Gay, Valais AOC
Le Heida (aussi appelé Païen ou Savagnin Blanc) Maurice Gay est issu de vignobles en coteaux. Il allie donc puissance et fraîcheur. C’est un cépage qui aime les extrêmes et c’est celui qui se marie le mieux avec une grande variété de plats qui vont de l’assiette de crudités au fromage bleu en passant par la viande blanche.
- Suisse Valais
- Païen (Heida)
- 4 ans
- 13.50% vol.
-
Puissance
-
Complexité
-
Fruité
-
Floral
-
Sec/Doux
-
Vif
Envoyer une copie à l'adresse :
En saisissant votre adresse e-mail, vous acceptez qu'elle soit vue par theWinefamily et qu'on puisse vous contacter.
Email is required
Ou téléchargez maintenant :
Something went wrong. Please try again later.
Open hereD'un beau jaune paille doré.
Typé et envoûtant avec ses arômes de résine, de citronnelle et de pain de seigle.
D'une attaque riche et souple au corps bien structuré avec des notes de levure, une belle onctuosité et de la minéralité en finale. Il développe avec le temps des notes de noix et de pain de seigle.
Apéritif, assiette valaisanne, asperges, brochet braisé, langoustines, homard, fromages à pâte molle.
Température de service : 10 - 12 °C
Les vignobles,sur les coteaux de Chamoson et de Fully, puisent leur sève sur un sol schisteux.
Traditionnelle, élevage en cuves inox, sans fermentation malolactique.
Bouchon en liège
Carton