Cos d'Estournel 2025

Couleur noire. Nez intense, fin, fruité, pur et complexe. Nuances d'épices, de fruits secs et de crème à l'agitation du verre. Ample dès l'attaque, complexe en milieu de bouche, avec un gras fin parcourant le palais et une puissance folle, le vin fond. Il évolue lentement, long, un brin tanique, mais avec une finale haletante, sans cesse puissante, très enveloppée et surtout savoureuse. Assemblage : 60 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 1 % Petit Verdot. Degré d'alcool : 13°25 - pH : 3,68 - IPT : 81 (moyenne plus). Rendement : 29 hl/ha. Elevage : 50 % en barriques neuves. A consommer de préférence entre 2039 et 2100. Avril 2026.

Vivid pink colour in the glass. Plush, plump and chewy yet serious in a tight, cool blue fruit and graphite way. Lots of gravelly minerality keeps this quite focused and straight but with lovely fine layers of flavour and fruitiness. Classic in the sense of lower alcohol but still with ripe tannins – a nice combination. Still shy I’d say for Cos, definitely not the showy more exuberant style you can find. Refined but well built and definitely not overripe. Dominique Arangoits, technical director of Cos d'Estournel said 2025 was a: ‘Very interesting vintage, the dry situation arrived early so the vines adapted better. Easter brought three days of rain with 115mm on 20 April which proved vital, followed by helpful rain at the end of August. We started harvest on 3 September – our earliest ever. Nice quality of tannins and colour – we have the benefits of a hot season but with cool nights too, low alcohol and nice quantity of fresh fruit. It’s a mix of styles – ripeness and precocity of 2022 and freshness of 2016. Maybe a bit like 2020.’ 3.68pH. 65% grand vin production. Drinking window: 2034-2050. Georgina Hindle. April 2026.

Le bouquet de Cos d’Estournel commence par afficher sa profondeur et son identité avec des nuances de baies noires et rouges complétées par une touche d’eucalyptus. A l’aération, il optimise encore plus sa définition en stigmatisant la fraîcheur au travers de notes de framboises puis de bâtons de réglisse. En bouche, le vin suit le même cheminement que le bouquet. Il commence par afficher des bases, avant de laisser place aux détails. Il gagne en largeur et en puissance pour finalement révéler une puissance exceptionnelle ainsi qu’une acidité structurante. Un Cos bien en place avec une magnifique aptitude à autant performer sur la fraîcheur que sur la subtilité et la vigueur. 98-99. 2032-2065. 97-99/100. Avril 2026.