Château Suduiraut 2007
Vin doux | 1er Classé, Sauternes AC
Château Suduiraut, Premier Cru Classé en 1855, est l'un des vignobles historiques de Sauternes. Une sélection rigoureuse, à la vigne et dans les chais, garantit l'élaboration du cru classé de Château Suduiraut, représentant l'expression aboutie de ce terroir d'exception.
- France Bordeaux
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Sémillon
Sauvignon blanc - 5 - 30 ans
- 14.00% vol.
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97 100Wine EnthusiastPowered by dry botrytis, this is a wine with immense potential. It has weight, complexity and richness, all under the cloak of botrytis. To leaven the power, there is acidity, but this is certainly for aging.
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95 100Wine SpectatorJames Suckling's Top-Scoring 2007 Bordeaux Collectibles Dried lemon and floral aromas lead to loads of botrytis spice and bitter lemon peel in this young, full-bodied sweetie, with hints of lively lime and honey. Medium sweet. Very intense. Best after 2014. J.S.
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93 100Robert Parker's Wine Advocate
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Open hereJaune doré avec des nuances tilleul.
Arômes de citron, d’orange, de pêche blanche et d’amandes grillées.
Superbe équilibre entre douceur et vivacité. Pointe d’épices. Belle texture crémeuse.
Homard, crabe, langoustines, coquilles Saint-Jacques, cuisine exotique, canard aux fruits, fromage persillé, desserts aux fruits. Un verre de Suduiraut peut aussi se déguster, seul, un soir d'été !
Température de service : 8 - 10 °C
Le domaine de Suduiraut s'étend sur 200 hectares dont 92 ha de vignes, à 40 km de Bordeaux, entre la rive gauche de la Garonne et la forêt des Landes. Il puise sa sève sur un sol essentiellement composé de graves sablo-argileuses.
Fermentation en barriques de chêne, élevage de 18 mois en barriques (50% de bois neuf), maturation en bouteilles.
Bouchon en liège
Caisse