Château Haut-Brion 2025
Bordeaux Primeurs | Premier Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC
Le succès de Château Haut-Brion s’appuie sur son respect des traditions, de ses valeurs et de son savoir-faire unique acquis au cours des siècles ainsi que sur une vision innovante qui lui donne toute sa modernité. A travers les vins, la propriété a pour ambition de révéler la quintessence d’un terroir d’exception.
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France Bordeaux
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc 5 - 30 ans
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13.00% vol.
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100 100Jean-Marc QuarinCouleur rouge sombre, aux reflets pourpres et noirs. Nez très aromatique, fin, fruité, profond et très complexe, accompagné d'une odeur d'encre le rapprochant des grands Médocs. Charnu et minutieux en entrée de bouche, plus discret à cet endroit que La Mission, le vin s'installe lentement au milieu, se trame, prend des arômes éclatants et grimpe soudainement en finale, tout à la fois très puissant, délicat et surtout immensément long. Jamais je n'ai vu un Haut Brion occuper autant la bouche avec tant de précision et de force entre le milieu et la finale. Grandiose ! Assemblage : 62 % Merlot, 26,2 % Cabernet Sauvignon, 11,8 % Cabernet Franc. Degré d'alcool : 13°05 - pH : 3,72. Rendement : 29,1 hl/ha. Pour la petite histoire, ce degré d'alcool est le plus faible sur la série 2009-2025. Le bien aimé 2016 est à 14°. Un tel degré modéré renvoie aux années 2004 et 2003. Il est lié d'abord aux pluies tombées fin août -50mm- qui ont dilué la sucrosité. Puis à l'adjonction dans l'assemblage d'une cuve de cabernet franc jugée remarquable, au degré modéré de 12°6. A consommer de préférence entre 2039 et 2125. Avril 2026.
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100 100Yves BeckSi l'intensité est un critère certes important, Haut-Brion ne s'y intéresse pas vraiment. Ce sont les détails, les pixels, la définition qui forment son caractère, ses ambitions. Les nuances épicées accompagnent des parfums de pivoines, de réglisse, de citronnelle et de malt, tandis que des parfums de cassis et de framboises complètent l'exceptionnelle pluralité ! Onctueux en attaque, le vin se révèle avec élégance et subtilité. Il dispose d'une puissance affûtée, précise, plébiscitée par des tannins qui ont du relief et qui font équipe avec une acidité incisive. Cette dernière fournit une touche tonique, pointue, énergisante. Un vin majestueux et serein qui se positionne parmi les réussites éclatantes de l'appellation, sans hausser la voix, avec une fascinante harmonie. 2030-2070 98-100/100. Avril 2026.
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100 100Robert Parker's Wine AdvocateThe 2025 Haut-Brion is, as usual, more reserved and austere at this stage than La Mission, unwinding in the glass to reveal notions of dark wild berries mingled with spices, pencil leaf and licorice. Medium- to full-bodied, dense and layered, it’s built around a multidimensional core of fruit framed by structuring yet well-integrated tannins, delivering a notably controlled expression of power and concluding with a long, perfumed, subtly ethereal finish. While still tightly knit at this stage, it possesses considerable depth—IPT (an alaytical measure of tannic concentration) levels exceeding 100, rarely observed—that is perfectly controlled and will require extended cellaring. Recent refinements in the estate’s approach, notably in viticulture, are translating into fruit of greater balance and freshness, even under the warm, dry conditions of 2025. It stands as one of the more impressive renditions of Haut-Brion in recent years. 98-100/100. Yohan Castaing. Avril 2026. The 2025 vintage at Château Haut-Brion and Château La Mission Haut-Brion formed under constraint rather than excess. Yields stayed low, close to 2024, at around 23 hectoliters per hectare for whites—exceptionally reduced—and 27 hectoliters per hectare for reds. Poor floral initiation defined the season early, especially for Sauvignon Blanc and Sauvignon Gris, with some parcels carrying little to no fruit. Clean flowering locked in that limited potential, and summer drought further reduced berry size, particularly in Pessac. Rainfall arrived unevenly. A storm on June 13 dropped some 65 millimeters in a single day, but only over part of the appellation. Other sectors saw little impact. The Médoc received rain later, on July 24, which largely missed Pessac. The totals align on paper, but the timing drove variation in ripening. Phenolic maturity was high, with IPT exceeding 100, indicating marked concentration. Harvest started early—August 27 at La Mission and September 1 at Haut-Brion—and finished around September 18. The teams responded with control. They adjusted extraction, avoided excess and worked to retain balance. The wines come through as dense but fresh, structured but not severe. The tannins show restraint and precision. Haut-Brion delivers depth and authority; La Mission leans toward charm. Both capture the vintage’s brightness and fruit definition, with more clarity than 2022.
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98 100DecanterOne of the wines of the vintage for me and a clear contender for a 100–point score in bottle. Sticky liquorice and blackcurrant fruit on the nose, dark and slightly heady with fragrant jasmine aspects. Bright, alive, glossy and so perfectly weighted on the palate – more streamlined than LMHB at this point but still with chew and bounce. Lovely vibrancy capturing the ripe fruit of the vintage with a crisp, tense and cool base of spiced raspberries, cherries and touches of cranberry. Stony but delicately leaving a soft gravel and salinity on the tongue. Delicious – this knocks it out of the park. Adore it! A yield of 26hl/ha. Drinking window: 2034 - 2060. Georgina Hindle. April 2026.
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98 100VinumEs ist die Tiefe dieser Nase, welche einem zum Verweilen einlädt; tiefdunkel, mit reifer Kirschfrucht, Cassis und Blaubeere, darüber florale Noten und Trockenkräuter; der Gaumen ist satt, opulent und sehr gut strukturiert, dieses Fruchtpaket scheint über der Zunge zu schweben, die Tannine machen sich erst ganz hinten im Gaumen bemerkbar; der Abgang ist salzig, mit dunklen und roten Beeren und einer nicht aufhören wollenden Länge. Monumental. Genussfenster: 2030 - 2070. Adrian van Velsen. April 2026.
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Bordeaux |
| Sous-région | Pessac-Léognan |
| Type de vin | Bordeaux Primeurs |
| Désignation | Premier Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC |
| Cépage | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Degré d'alcool | 13.00% vol. |
| Garde | 5 - 30 ans |
| Température de service | 16 - 18 °C |

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D’un beau rouge sombre et éclatant.
Fruité, subtil et précis, il affiche un caractère floral, suivi d’arômes de mûre enrobés de nuances de menthe et de graphite.
Entrée de bouche discrète, savoureux et assez vite tannique en milieu de bouche, suivie d’une finale toute en longueur, aromatique et frais.
Terrines de foie gras, de boeuf ou de gibier, antipasti, viande séchée, viandes rouges, volaille rôtie, gibier à poils, fromages à pâte molle affinés, chocolat noir.
Température de service : 16 - 18 °C
Le vignoble du Château Haut-Brion se situe sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux, et s'étend sur 51 hectares. Le terroir est constitué de deux croupes de graves. Ces graves sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz, véritables pierres précieuses du terroir du Château Haut-Brion.
Cuvaison en cuves inox de 225 hl, élevage de 18 à 22 mois en barriques dont 80% de bois neuf.
Bouchon en liège
Caisse
Château Haut-Brion
Bordeaux Primeurs 2025