Los Monteros, Crianza
Rotwein | Valencia DOP
Die Spezialität Valencias!
Dieser Rotwein offenbart ein Aroma von reifen Früchten, Lakritze und Kakao. Ein körperreicher, grosszügiger und runder Wein. Das Besondere an diesem Wein ist, dass er überwiegend aus der für Valencia typischen spanischen Rebsorte Monastrell hergestellt wird, die man in Frankreich unter dem Namen Mourvèdre findet. Sie liebt heisses, trockenes Klima, und ihre kleinen, dickschaligen Beeren bringen Weine von intensiver Farbe und viel Tiefe hervor.
- Spanien Valencia
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Merlot
Monastrell - 5 - 6 Jahre
- 13,00 % vol.
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Kraft
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Tanninhaltig
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Trocken/Süß
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Holzig
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Hier öffnenDichtes Dunkelrubinrot, mit ziegelfarbigen Reflexen.
Schöne Frucht: wilde Waldbeeren, Weichselkirschen.
Kräftig, samtig, schön ausgewogen. Reichhaltig, elegant - wunderbar!
Rindscarpaccio, Polenta, Pizza mit Zwiebeln, gebratenes Geflügel, Grilladen, Lammkoteletten, Kaninchen an Thymian.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Dieser Wein stammt aus speziell selektionieren alten Weingärten, die nur eine geringe Menge Trauben, von ausserordentlicher Qualität und Konzentration, pro Rebstock erzeugen. Die Weingärten liegen auf kalk- und kreidehaltigen Böden.
Traditionelle Weinbereitung, Gärung während 12 Tagen in thermoregulierten Stahltanks, Ausbau während mindestens 6 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenbarriques, gefolgt von einer minimalen Flaschenreifung von 6 Monaten.
Naturkork
Karton
Bodegas Murviedro