Larmes de Passion
Weisswein | Yvorne Grand Cru, Chablais AOC
Diese in Barriques ausgebaute, trockene Chasselas-Spätlese wird von Feinschmeckern besonders geschätzt. Ein Wein für die Gastronomie, der mit seiner goldgelben Robe und den Aromen exotischer Früchte mit elegantem Edelholzgeschmack Ihre Fischgerichte ins beste Licht rückt.
- Schweiz Waadt
- Chasselas
- 3 - 6 Jahre
- 13,00 % vol.
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Hier öffnenKräftiges Goldgelb.
Ausserordentliche Aromen reifer, exotischer Früchte und Gewürze.
Sehr schöne Struktur, kraftvoll und rassig, eleganter Edelholzgeschmack.
Hors-d'oeuvres, Spargeln, Süsswasserfischgerichte, weisses Fleisch, Pilzrisotto, kräftiger Hartkäse.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Die Rebberge von Yvorne, aus welchen dieser Wein stammt, überblicken die Rhoneebene. Sie sind auf lehm- und kieselsteindurchsetzten, eher mageren und durchlässigen Böden angepflanzt.
Spätlese, traditionelle Weinbereitung ohne biologischen Säureabbau, Ausbau in Eichen-Barriques.
DIAM-Naturkork
Karton