Francis Coppola Diamond Collection Chardonnay
Weisswein | Kalifornien
Zum Geniessen – zu einem guten Film!
Kalifornien ist die Wiege des grossartigen amerikanischen Chardonnay. Die Diamond Collection von Francis Ford Coppola ist ein Beispiel für diesen intensiven, ganzheitlichen Stil: Sie betört mit Aromen von Aprikose und Melone, unterstützt durch Noten von gerösteten Mandeln, Vanille und Crème Brûlée. Ein geschmeidiger, grosszügiger, sehr runder Weisswein – reiner, hemmungsloser Genuss im kalifornischen Stil!
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USA Kalifornien
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Chardonnay
4 - 6 Jahre
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13.50% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Trocken/Süß
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Lebhaft
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Holzig
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Würzig

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Glitzerndes Hellgoldgelb.
Butterscotch-, Röstmandel- und Aprikosenaromen, untermalt von Melone-, Birne- und Zitrusfruchtgeschmack.
Schöne Tiefe, samtige Vollmundigkeit, weiche, ausladende Länge, intensive Aromenfülle, lang anhaltender, reiner Abgang, der ihm durch seinen lebhaften, natürlichen Säuregehalt verliehen wird.
Idealer Begleiter zu Horsd'oeuvres, Meeresfrüchteterrinen, Krustentieren, gegrillten Salzwasserfischgerichten, gegrilltem weissem Fleisch, kräftigen Hartkäsesorten.
Trinktemperatur: 8 - 12°C
Die Trauben für die Erzeugung dieser Chardonnay-Cuvée stammen aus den besten Parzellen Kaliforniens. Sie fördern die Konzentration des Weines und verleihen ihm seine so charakteristische Säure.
Nach der Pressung werden die Trauben je hälftig in französischen Barriques und in Stahltanks vergoren. Die in Barriques vergorenen, auf Hefen ausgebauten, regelmässig umgeschichteten Weine werden einen biologischen Säureabbau unterzogen, um einen Wein mit weichem, runden Charakter zu keltern.
Drehverschluss
Karton

Francis Ford Coppola Winery