Seine erste Weinhandlung gründete Thomas Barton, irischer Herkunft, im Jahr 1725. 1826 wurde sein Enkel, Hugh, als erstes Mitglied Familie Besitzer einer Parzelle des Weinguts von Léoville, die er in der Folge "Léoville Barton" nannte. Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc stocken auf den 50 ha umfassenden Rebbergen des Guts.