Château Haut-Brion 2017
Rotwein | Premier Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC
Einige Kilometer von Bordeaux entfernt handelt es sich um das älteste Weingut der Region. 1935 erwarb Clarence Dillon das Chateau und gab ihm sein Renommee zurück. Seitdem wird sein Wein für den tiefgründigen Charakter und das grandiose Reifungspotential anerkannt. Ein Wein für Sammler.
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc - 5 - 30 Jahre
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97 100DecanterA hugely captivating wine, one of the contenders for red of the vintage. There's an incredible plush, dense texture to the fruit here, with just the slightest pulling back on the final section that suggests the damson, cassis and black cherry fruit is not at the full extent of ripeness seen in 2016 and 2015, but there is absolutely no question that this is a successful, rich and well-expressed wine. It's extremely powerful and well constructed, with great tannins and a succulence which grows through the palate. 3.73pH. Drinking Window 2026 - 2042
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96 100Yves BeckPourpre violacé. Bouquet intense et complexe aux notes de baies rouges et d’épices. Beaucoup d’élégance et de fraîcheur. Attaque friande et fruitée. En bouche le vin se présente de manière filigrane et gagne en intensité au fil du palais. Les tannins sont très fins et en synthèse avec la structure qui octroie de la race. Quelle belle intensité aromatique avec des notes fruitées et une touche juteuse qui donne de la vivacité à ce vin. 2024–2045
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95 100Jean-Marc QuarinCouleur sombre, intense, belle et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité, pur, subtil et noble. Délicat dès l’entrée en bouche, subtil dans ses saveurs, très parfumé, moins présent que la Mission au milieu, le vin se développe juteux, suave et long avec de la classe dans les derniers 20 % de la bouche. C’est délicieux ! Assemblage 53 % merlot, 40,7 % cabernet sauvignon, 6,3 % cabernet franc.
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95 100James SucklingA tight and focused red with dark-berry, chocolate and hazelnut character. Medium to full body, firm and silky tannins and a linear and fine finish. Very refined. Elegant and balanced.
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Hier öffnenDunkles, intensives Purpurrot, mit fast schwarzem Schimmer.
Fruchtbetont, frisch, überaus reintönig, mit Nuancen von Pflaumengeschmack.
Vollmundig, fleischig, reichhaltig und komplex, schmelzend und sehr elegant in Textur und zum Anfühlen fantastisches Finale voller Frische, Fülle - grosse Klasse!
Fleischterrinen, Wildpasteten, Entenleberpastete, Antipasti, Trockenfleisch, rotes Fleisch, gebratenes Geflügel, Wildspezialitäten, Weich- und Halbhartkäse, Ziegenkäse, schwarze Schokolade.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die Weinberge von Château Haut-Brion liegen auf dem Stadtgebiet von Pessac, wenige Kilometer südwestlich von Bordeaux, und erstrecken sich über 51 ha. Das Terroir besteht aus zwei Kieskämmen. Es handelt sich um kleine Kieselsteine, die aus verschiedenen Quarzsorten, echten Präziosen des Terroirs von Château Haut-Brion.
Weinbereitung in wärmeregulierten Stahltanks von je 225 hl. Ausbau während 18 bis 22 Monaten in neuen Holzfässern.
Naturkork
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