Château de Vinzel 2012
Weisswein | Vinzel Grand Cru, La Côte AOC
Ein Weihnachts-Vinzel
Man kann es nicht oft genug wiederholen: Es gibt keine kleinen oder grossen Jahrgänge, sondern nur Weine, die man früher oder später trinken kann! Das, vor allem während der Weinlese schwierige, herausfordernde Jahr 2012, hat uns einen reifen Chasselas mit einem herausragenden Bouquet beschert. Ein eleganter, ausdrucksstarker Weisswein mit betörenden Noten von gelben Früchten und anhaltenden weihnachtlichen Gewürznoten. Einfach bezaubernd!
- Schweiz Waadt
- Chasselas
- 12.00% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Mineralisch
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Blumig
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Lebhaft
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Würzig
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Hier öffnenKräftiges Gold.
Grosszügig, offen und komplex, mit Noten von gelbem Apfel und Mirabelle, aber auch von Butter, Safran, hellem Tabak und Zimt.
Mit weihnachtlichen Gewürznoten im Abgang, fein, elegant und sehr ausdrucksstark.
Gemüse- und Fischterrinen, Eglifilets, Saibling, weisses Fleisch, Malakoff (Käsespezialität der La Côte-Region).
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Das Château de Vinzel liegt in der sogenannten "Bonne Côte". Der Weinberg umfasst 8.5 ha auf kieselsteinhaltigen Böden, an gegen Süden ausgerichteten Hanglagen.
Traditionelle Weinbereitung und Ausbau teils im Eichenholzfass teils im Stahltank im Weingut.
Drehverschluss
Karton
Château de Vinzel
Das Weingut Château de Vinzel ist ein Juwel im Herzen der La Côte. Der 8,5 Hektar grosse Weinberg erstreckt sich rund um die historischen Gebäude. Er profitiert von einem sanften Südhang mit hoher Pflanzdichte und begrenzten Erträgen. Heute kümmert sich die neue Generation der Winzerfamilie Monachon unter der Leitung von Fabien um die Weinberge dieses prestigeträchtigen Weinguts.