Accords Légumes d'été
Pour une salade caprese ou une parmigiana : misez sur un blanc ou un rosé frais pour équilibrer l’acidité de la tomate et la douceur de l’aubergine.
Pour des pâtes courgettes-ail-citron : un Sauvignon de Loire ou un Pinot Noir léger font des merveilles.
Et avec des artichauts ? Un blanc vif, bien sûr.