Pagodes de Cos 2023
Bordeaux Primeur | Saint-Estèphe AC
Pagodes de Cos évoque la spontanéité d’un repas entre amis, le goût des plaisirs simples de la vie. Entre douceur et vivacité, Pagodes de Cos rappelle une discussion animée et décomplexée et le goût du partage.
Livraison en 2026
- France Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot - 5 - 10 ans
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94 100James Suckling
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94 100Yves Beck
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94 100Markus Del Monego
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93 100Jane Anson
Pourpre sombre et intense.
Bouquet tout en finesse, très aromatique et fruité aux nuances de crème de cassis, de mûre et d’épices douces, suivis d’une touche de moka.
Entrée en bouche ample, milieu de bouche très aromatique, puissant, aux tanins crémeux et veloutés qui montent en puissance en finale.
Terrine de gibier, carré d'agneau, magret d'oie, gibier, morbier, dessert à base de chocolat noir.
Température de service : 16 - 18 °C
Les Pagodes de Cos sont, stricto sensu, le deuxième vin de Cos d’Estournel. Les vignes qui le produisent donneront dans quelques années le Grand Cru classé de 1855. Elles appartiennent au même terroir et reçoivent les mêmes soins. Elles sont simplement plus jeunes et leurs racines s’enfoncent moins profondément dans le sol de graves.
Élevage de 12 mois en barriques de chêne merrains dont 50 à 60% de bois neuf.
Bouchon en liège
Caisse