Maurice Gay 1883, Petite Arvine
Vin blanc | Valais AOC
Une Petite Arvine sculptée par le soleil
Ou quand un cépage valaisan autochtone rencontre le savoir-faire d’une maison historique. De la robe aux papilles, cette Petite Arvine scintille et enchante. Sa finale saline titille et invite la gorgée suivante. Elle plaira à coup sûr, de l’apéro au dessert, du beau-frère à la grand-mère !
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Suisse Valais
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Petite Arvine
6 - 8 ans
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13.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Minéral
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Floral
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Vif


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D'un jaune doré.
Aux parfums ensoleillés de pamplemousse et de rhubarbe.
Structuré et généreux, il exprime à merveille le sol dont il est issu avec des arômes d'agrumes et des notes salines en finale, si typique du cépage.
Apéritif, soupe à la courge, risotto aux bolets, brisolée, ris de veau, scampis, langoustines, homard, poissons du lac, tomme, tarte au vin, gâteau sec aux amandes et au miel.
Température de service : 10 - 12 °C
Issus de parchets en coteaux de la rive droite du Valais central et de Fully.
Traditionnelle, élevage en cuves inox.
Bouchon DIAM
Carton
