Château Sociando-Mallet 2024

Bordeaux Primeurs | Haut-Médoc AC

Le Château Sociando-Mallet, avec son nom atypique et son style bien particulier, est l’un des plus beaux crus qui séduira tout amateur du Haut-Médoc, à la recherche d’authenticité.

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Variantes de produits

CHF 25.20 (75cl)

CHF 25.20 (75cl) (75cl)

CHF 3.36/10cl

France Bordeaux
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
5 - 15 ans

Récompenses et avis des professionnels

94 100

Yves Beck
93 100

Alexandre Ma
92 100

Jane Anson
91 100

Falstaff

Dark ruby, purple reflections, subtle brightening at the rim. Floral, red berry fruit, hints of currant, red cherries, attractive bouquet. Juicy, fruity, red berries, fine tannins, fresh acidity, appears light-footed, lemony touch on the finish.

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Château Sociando-Mallet 2024

CHF 25.20 (75cl)

CHF 25.20 (75cl) (75cl)

Robe

D’un beau rouge sombre et intense aux reflets presque noirs.

Nez

Arômes de baies noires, de groseille et d’iris, suivis d’une touche d’eucalyptus et de fèves de cacao.

Palais

De texture complexe, dominée par la fraîcheur, en milieu de bouche il révèle des tanins fins et précis, l’expression aromatique est soutenue par une acidité harmonieuse, la finale se présente frais et longue. Un vin sapide et prometteur.

Recommandés

Entrées,Viande rouge,Viande blanche,Gibier,Fromage,Grillades,Cuisine méditerranéenne

Idéal pour accompagner

Charcuterie, pâtés à la viande, pâtes, légumes grillés, gratins, coq au vin, viandes rouges en sauce, gibier à plume, fromages à pâte mi-molle.

Comment le servir

Température de service : 16 - 18 °C

Terroir viticole

Le vignoble de 83 ha du Château est situé sur la butte de Baleyron, un des plus beaux terroirs de graves gunziennes, sur un sous-sol argilo-calcaire profond, du Médoc.

Vinification

Traditionnelle en cuves inox et béton thermo-régulées, avec remontages journaliers, cuvaison de 25 à 30 jours, suivie de la fermentation malolactique. Elevage barriques de chêne neuves de 12 mois.