Château Smith Haut Lafitte 2024
Bordeaux Primeurs | Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC
Le Château Smith Haut Lafitte est un domaine qui se déploie d’un seul tenant sur un terroir de graves gunziennes en appellation Pessac-Léognan. Le Cru Classé de Graves Château Smith Haut Lafitte est issu d’un assemblage unique, qui lui confère son identité aromatique.
Certifié Bio
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France Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot 5 - 25 ans
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95 100Jean-Marc Quarin
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94 100FalstaffDark ruby, opaque core, purple reflections, brightening on the edge. Delicate notes of blackberries, a hint of liquorice, still a little shy, a hint of fine oak, red berry nuances. Complex, fine red cherries, fresh acidity, mineral and salty, firm finish, fine cassis notes in the aftertaste, has good ageing potential.
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94 100Jeff Leve
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94 100Alexandre Ma

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D’un beau rouge très sombre, presque noire, aux reflets bleutés.
Un bouquet en toute finesse et plein de subtilités, d’élégance et de délicatesse, aux arômes de cerises, d’iris, de menthe et de fève de cacao.
Belle structure vive, un vin fondant, parfaitement équilibré, savoureux et long, incarnant une belle notion de force tranquille et de sérénité.
Charcuterie, terrine de gibier, risotto aux bolets, carré d'agneau aux herbes, rôti de boeuf, filet Wellington, entrêcôte grillé, selle de cerf, fromages à pâte mi-dure.
Température de service : 16 - 18 °C
Le domaine du Château comprend des vignobles de 80 ha d’un seul tenant, plantés sur sols de graves gunziennes. Le vignoble est ainsi doté d’un drainage naturel du sol, qui oblige les racines des ceps à puiser l’eau et les sels minéraux en profondeur. De plus, il bénéficie d’un effet miroir du soleil, contribuant au mûrissement des raisins.
Triple tri des raisins, vinification par gravité, des baies entières en cuves bois à 28° C, extraction par pigeages manuels. Elevage de 18 mois en barriques (dont 60% de bois neuf issues de leur propre tonnellerie), élevage sur lies, un seul soutirage.
Bouchon en liège
Caisse
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