93 100

Château Boutisse 2023

Bordeaux Primeur | Saint-Émilion Grand Cru AC

Ce vin dévoile des arômes de fruits frais, d'épices et de délicates notes toastées. Sa texture douce et ses tanins équilibrés forment un ensemble harmonieux, avec une présence marquée du bois et une légère pointe d'amertume.

Certifié Agriculture Biologique depuis 2023

Livraison en 2026

Variantes de produits

CHF 24.00 (75cl)

CHF 24.00 (75cl) (75cl)

CHF 3.20/10cl

France Bordeaux
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Carménère
4 - 15 ans.
14.50% vol.

Récompenses et avis des professionnels

93 100

James Suckling

Plenty of fruit, nicely framed by salty tannins and juicy, citrus acidity. The low pH adds verve. 92% merlot, 3% cabernet franc, 3% carmenere and the rest cabernet sauvignon.
93 100

Yves Beck

92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon. Subtilement fruité et épicé, le bouquet annonce un vin précis et fin. Les jalons posés par le nez sont bien assumés par le palais ; le vin est de densité médiane, linéaire et consolidé par des tannins parfaitement intégrés. Une agréable fraîcheur, respectivement une touche de salinité, finalise la bouche. Un vin élégant et sapide. 2027-2038
93 100

Decanter
92 100

Jane Anson

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Château Boutisse 2023

CHF 24.00 (75cl)

CHF 24.00 (75cl) (75cl)

Robe

D’un beau rouge rubis sombre aux reflets presque noirs.

Nez

Bouquet d’une aromatique vivante de fruits croquants.

Palais

Dynamique, frais et minéral, mêlant fruits noirs, épices et tanins fins avec une acidité qui étire le vin.

Terroir viticole

Proche du point culminant de l’appellation, les 25 ha du vignoble s’étendent sur le plateau calcaire et sur les coteaux, à quelques encablures de la cité médiévale.

Vinification

Vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées et en barriques de 500 l. Élevage en barriques de différentes tailles et en amphores durant 12 à 15 mois. Des barriques à la chauffe légère sont sélectionnées afin de préserver le fruit et ne pas apporter d’excès de boisage.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Château Boutisse

Château Boutisse est le vignoble « Haute couture » de la famille Xavier Milhade. Il fut acheté en 1996 par Xavier Milhade puis dirigé par son fils, Marc Milhade à partir de 2005. Des travaux d’envergure ont été entrepris au fil du temps pour atteindre un niveau qualitatif digne des plus Grands Saint-Emilion. Un lieu d’expérimentation, de découverte, d’innovation et de travail minutieux où chaque détail a son importance.

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